古早改善月經疼痛的知名偏方，就是用黑糖煮薑湯來活血止痛，對虛寒性體質者而言確實有效。不過，若本身為「熱性體質」，經痛時吃黑糖，只會越吃越痛，還會使子宮發炎過度，造成嚴重損害。
許多人認為黑糖是對身體好的食物，多吃無妨，結果不但沒有更健康，反而容易得到心血管疾病、糖尿病、高血脂、腎臟病和肥胖，甚至是癌症！為什麼呢？問題就在於黑糖雖比白糖多了維生素和礦物質，仍舊是糖類，吃多一樣會使血糖飆升造成代謝負擔。基本上，任何形式的糖能不吃就別吃，若真要吃，必須注意「攝取量」。
吃太多糖會讓「胰島素」分泌過多，易致癌
人體只要吃下糖分，血糖便會上升，胰臟開始分泌胰島素，將血糖送進身體的細胞，血糖於是就下降回復。但是，當吃下過多精緻糖讓血糖快速上升，連細胞都無法再容納多餘血糖時，就算胰島素分泌再多，血糖都送不進細胞裡，這就是所謂的「胰島素抗阻」。
血糖若上升太快，人體會利用新陳代謝的力量先轉化為脂肪，當作「倉庫」囤積，形成高血脂和肥胖。若倉庫也滿了，血糖沒辦法再轉化，就一直停留在血中，形成「高血糖」。如果不停止糖分的攝取，讓代謝機能休息，新陳代謝終究會停擺，血糖沒辦法再轉化，始終維持在濃度過高的狀態，就容易引發「糖尿病」。
胰島素雖是人體正常調節血糖的內分泌，但近幾年也有研究顯示，胰島素分泌過多也會致癌，不管什麼糖，只要吃多，胰島素便大量分泌，提高人體致癌的機會。
直接吃「黑糖」易讓血糖迅速飆升，導致糖尿病
黑糖雖然含許多維生素及礦物質，卻還是糖，與常見的白糖一樣，是沒有纖維的糖，吃進體內後很快會消化成葡萄糖，並進入血液中。
當胰臟發覺血糖飆升太快時，就會大量分泌胰島素，以穩住血糖。不過，此時的內分泌也已受到很大的損害，但一般人卻渾然不覺。
許多人喜歡直接吃黑糖塊，以為這樣吃很健康，沒想到血糖在短時間內飆升太快，胰臟遭受巨大衝擊，根本沒時間評估釋放多少胰島素，基於身體本能反應，於是全部釋放。這樣一來，血糖卻又變得太低，造成頭暈、疲倦想睡或空虛煩躁，於是忍不住又想吃些甜食，吃了之後血糖又開始飆升，形成惡性循環，永無休止。
黑糖裡面的鐵含量很高，可以彌補經血的流失，黑糖還含有許多鈣質可以穩定情緒和緩解疼痛，薑湯溫熱的刺激也有助於排血和止痛的效果，但是，這只適用於「虛寒型的體質」。
👉推薦閱讀：經期防經血逆流，避免子宮內膜異位！賴睿昕中醫師：3大NG行為不要犯
現代女性痛經多為熱性，吃黑糖反而易讓子宮發炎
許多女性習慣在生理期來時喝黑糖薑湯，的確，黑糖裡面的鐵含量很高，可以彌補經血的流失，黑糖還含有許多鈣質可以穩定情緒和緩解疼痛，薑湯溫熱的刺激也有助於排血和止痛的效果，但是，這只適用於「虛寒型的體質」。
在我的臨床經驗中，現代人吃太多高熱量的食物，根本已經很少出現虛寒性的經痛，絕大多數都是發炎性的熱性痛經。因此，喝再多的老薑熬黑糖也不會有效果，反而會造成子宮過度發炎而受傷，留下後遺症。
我有很多女病患都是盲目地跟著別人吃黑糖，結果每次吃完肚子只會更痛，子宮持續發炎而得了婦科病，最後都是靠中藥慢慢清熱、活血，長期調養之後才恢復健康。許多人痛經都誤以為要吃溫補的食物，卻一直沒有效果，以為是吃得不夠，只好再吃更多，殊不知是吃錯食物了，當然會越吃越痛。
蜂蜜、楓糖，只能偶爾吃
許多病患問我：「院長，可以改吃蜂蜜或楓糖嗎？」原則上，蜂蜜比白糖及黑糖好，營養也更加豐富，但是含糖量還是太高，高達80%，也只能偶爾吃。
更何況，市售蜂蜜多是假的，這類假糖，不但沒有營養價值，還會傷害身體，還是少碰為妙。
至於楓糖，主要成分為蔗糖和水，含鈣量是蜂蜜的10倍，是一種比蜂蜜更好的糖，含糖量更只有66%，營養成分豐富。缺點是太稀有也太昂貴，市面上容易充斥假貨，購買前務必要慎選。
五代獨門張院長養生觀
「果寡糖」可提升免疫力，天然蔬果含量最多
如果真的喜歡吃甜的，我建議可以改吃「果寡糖」。果寡糖是體內腸道益生菌的食物，屬於水溶性纖維，可以改善腸道環境，增加好菌，亦能提升免疫力，小朋友吃多了也不會蛀牙。市售的甜菊糖、木醣醇、赤藻糖醇和異麥芽寡糖等，皆屬於果寡糖。不過，很多不肖廠商用化學製的「高果糖糖漿」混充，購買時要謹慎挑選。
其實，蔬菜和水果就是最天然的果寡糖，海帶、大蒜、洋蔥、黃豆、蘆筍、牛蒡、地瓜、牛奶、燕麥、蘋果、香蕉、木瓜等都可多吃。偶爾吃一些砂糖、黑糖無妨，但千萬別天天吃，以免過量。若家族有糖尿病病史或本身已患病的人，還是從天然蔬果裡攝取果寡糖最健康。
文／張鐘元、張維鈞
本文摘自：五代中醫《下》養生解毒50招：「體質」決定你的健康，破解17個健康迷思，用20帖天然食補「把病吃好」！
【延伸閱讀】
一天要喝多少水？一定要喝8杯水？侯玟伊營養師：別忽略脫水4大警訊
冬天進補過頭，害膽結石腹痛！吳宛容中醫師：防膽結石宜平補，推薦3道飲食
糖尿病前期可逆嗎？陳怡錞營養師：3個小秘訣，助糖尿病前期控血糖
資料來源：華人健康網
https://www.top1health.com/Article/320/93101
喜歡本文請按讚並分享給好友
更多健康資訊：華人健康網
https://www.top1health.com