南投縣水里鄉成城國小，積極推動食農教育課程，特別在校園規畫菜園，讓學生實際來栽種青菜，此時正逢芥菜採收期，學生們在鄉公所安排下，進到菜市場賣菜，鄉親們也相當捧場，20分鐘就銷售一空。 「這個太大顆了啦！走不進去。」 成城國小的學生一大早就來砍菜，然後運到水里鄉菜市場開始進行販售的動作，學生們透過大聲公來叫賣，引起很多鄉親的注意，知道是學生親手栽種的有機芥菜，大家都踴躍捧場。 水里鄉成城國小學生 陳詠晴：「覺得今天賣菜我非常的興奮，因為我們20分鐘就馬上完售了，然後我今天也擔任這個叫賣者的身分。」 水里鄉親 劉先生：「因為專業人種的比較大顆，他們小朋友沒有施農藥、沒有施肥，所以它起來你會感覺很自然。」 水里鄉親 陳小姐：「讓他們小朋友能夠體會到農民用心的辛苦，他們也會更惜福。」 成城國小把食農教育課程，融入在實際的種菜過程，讓小朋友學習灌溉的技巧，體驗當農夫的日常，這次還在每一棵芥菜上面，掛上一張感謝卡，要謝謝每一位支持的鄉親。 水里鄉成城國小校長 謝濰萁：「從種菜這過程，到最後的一個運輸到菜市場裡面，甚至要做一個行銷販賣的一個過程，我想對小朋友來講都是一個很好的學習，我想食農教育是成城國小一個很重要的課程。」 水里鄉長 葉銘豐：「這個教育非常的好，我希望每個學校能夠共同來支持這個食農教育，來推動讓小朋友更能了解我們農村的生活。」 這次學校栽種芥菜的收入，學生要將部分盈餘捐給華山基金會，剩餘一些芥菜提供營養午餐加菜，享受自己栽種的美味，希望每一位學生都能養成惜物愛物的精神。