27歲的小凱（化名），在經歷了家庭變遷和遠赴他鄉的奮鬥後，近期透過勞動部屏東就業中心運用「疫後改善缺工擴大就業方案」返鄉就業，不僅讓小凱兼顧工作與家庭，也讓求賢若渴的餐飲業者能久留人才。
小凱回憶出生時父母就離異，自己是由母親一手帶大。從小便看著母親白天上班，晚上回家後還要張羅一家6口的晚餐，備嘗艱辛，這才激發他選讀餐飲科系的念頭，希望日後能夠分攤母親備餐的辛勞。國中畢業後小凱順利地進入餐飲科系就讀，並且不負眾望地陸續考取中餐烹調、烘焙及飲料調製等證照，甚至畢業後隨即被延攬至宜蘭某家觀光集團擔任廚師助理一職，開展餐飲業職涯。
直至近年小凱成家生子後，不忍妻子獨自待在南部扛起照料小孩和母親的重擔，也不希望小孩在沒有父親的陪伴下成長，便毅然決然地辭去宜蘭的職務準備返鄉就業。為了尋求合適的工作機會，小凱在一次返鄉探親時，由朋友介紹前來屏東就業中心，希望應徵廚師助理相關工作。儘管心知兩地薪資可能有所落差，但為了家庭，只要有機會小凱都願意嘗試。此時恰逢勞動部推出「疫後改善缺工擴大就業方案」，就服員評估其各項資格皆符合後，運用該方案推介小凱前往「居高風味餐廳」應徵，透過每月6,000元的方案補助，使每月薪資不致與前份工作落差太大。雇主也直言對小凱的敬業態度印象深刻，「如果不是政府的補助，像小凱這樣具備一定經驗、技能的廚師助理，真的不好找」。
勞動部屏東就業中心翁素足主任表示，擺脫疫情陰霾後，部分產業如旅宿、餐飲及航空地勤等，都出現基層人力短缺的問題，勞動部為解決這些產業的人力缺口，推動「疫後改善缺工擴大就業方案」，透過「獎勵勞工就業」，以及「鼓勵雇主進用」兩大面向協助勞工進入缺工產業。求職朋友可以透過勞動部高屏澎東分署官網查詢相關內容，或上「台灣就業通」網站疫後缺工方案專區，亦可洽屏東就業中心08-7559955。