【威傳媒記者林志毅報導】
火鍋市場一年商機高達300億，且成長率年年攀升，不少人和朋友歡聚會將火鍋餐廳作為首選，甚有網友笑稱台灣人為火鍋民族，而台灣最具代表性的火鍋霸主「馬辣集團」開春新生力軍，新品牌「肉之間．大盤肉幸福鍋物」即日起插旗西門町商圈，以新型態概念經營，從湯底、主餐到配菜，所有內容讓消費者自主性搭配，完全不必怕踩雷，在豐富的肉與肉之間挑選，無論怎麼選，都能收穫大大滿足！主打特色幸福湯底、大份量肉盤與海鮮，還有豐富的蔬食鍋物飲料自助吧和台味滿滿飯食吧、哈根達斯冰淇淋吃到飽，只要420元起，2024/1/17~1/19更祭出指定套餐「買一送一」，每日限量30組。
「肉之間．大盤肉幸福鍋物」走澎湃多元選擇與高CP值路線，光是湯底就有10種，不時還有季節限定款。招牌湯底「北海道利尻昆布湯」精選日本空運來台，以每公斤4800元的高檔北海道利尻昆布和新鮮蔬果熬製，風味既清爽又鮮甜，不論涮煮肉品、海鮮、蔬菜都適合，另有關東風江戶壽喜燒、博多系濃厚豚骨湯、北海道起士牛奶湯、鮮味香菇雞湯、活力藥膳養生湯、麻油爆香石頭鍋、四川風味麻辣鍋可做挑選，其中特別推薦台式有料湯底「古早味魷魚螺肉蒜鍋」以雞油爆炒蒜苗、乾香菇、乾魷魚搭配台灣本地雞腿肉、鮮味螺肉、蛤蜊、多肉排骨酥完美復刻古早味，湯頭鮮甜有層次、內料還很豐富，誠意滿滿；以及雞腿肉、剝皮辣椒和新鮮蛤蜊一同熬煮的「剝皮辣椒蛤蜊雞腿鍋」，湯頭帶有微微辣度，會讓人一口接著一口，停不下來！而本季限定「麻油雞胇雞腿鍋」、「燒呼呼薑母鴨鍋」分為有酒版／無酒版，選擇有酒版將有專人桌邊爆炒，帶來一場味覺、嗅覺與視覺的美食饗宴。
主餐分為雙人套餐、個人雙拼套餐、個人肉品套餐、個人海鮮拼盤共4大類，多達56種選擇，還可自行選擇肉盤份量，並且提供超值55折加價購升級小海陸、大海陸拼盤。肉品採用冷藏濕式熟成國際認證原塊肉，從台灣鮮嫩雞腿、宜蘭櫻桃鴨、屏東活菌豬五花、豬梅花、美國特級牛胸腹、羽下霜降、美國CAB安格斯黑牛嫩肩、雪花牛、紐澳特級小羔羊、Q彈牛舌芯、美國1855熟成板腱、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲M8~9+冠軍黑毛和牛、美國SRF極黑和牛、日本國產F1和牛…等通通都有，海鮮則為漁港直送/空運來台鮮貨，有新鮮蛤蜊、紐西蘭貽貝、鮮嫩巴沙魚、極鮮鯛魚、鮮嫩鱸魚、鮮甜草蝦、阿拉伯藍鑽蝦、深海透抽、阿根廷天使紅蝦、鮭魚菲力、巨大海虎蝦、鮮甜軟絲、北海道生干貝、九孔鮑魚任挑任選、自由組合搭配，另有36種單點品項可選，如：加勒比海大龍蝦、紅蟳、澎湖明蝦…等。
肉之間歡樂吧提供30-34種季節鮮蔬、手工鍋物、8種異國泡麵、19種佐料醬汁、新鮮雞蛋、30種茶飲、果汁、汽水、咖啡、4款哈根達斯冰淇淋，和台味滿滿的飯食區，每日新鮮現煮現做，有阿公豬油拌飯、阿嬤瓜仔肉飯、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯與麻油炸蛋，全部無限量供應吃到飽。
歡慶新品牌營運，祭出「肉之間．好運龍總來」多重優惠活動
(1) 2024/1/17~1/19限定三日，全天候不限時段，凡點購「含680元以上任一款套餐」即可享買一送一優惠，每日限量30組。優惠兌換日期2024/3/1~3/31日，憑1/17~1/19發票正本+結帳明細兌換。
(2) 當月壽星來店用餐並打卡分享，即贈「巨大海虎蝦」
(3) 用餐當日予以五星好評，即贈「北海道生食級干貝」 (4) 用餐當日加入LINE@官方帳號，即贈「深海透抽」
*活動詳情和參加辦法、規範，請依官方粉絲團為準。
相片:馬辣集團
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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