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元宵節竹藝燈籠高掛南美館 台南晶英響應故宮展 重現宋代古風雅食

大成報/ 2024.01.10 19:56
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【大成報記者于郁金/臺南報導】臺南市美術館一年一度與市民交流同歡元宵燈籠妝點活動,即日在1館登場,邀請民眾體驗竹編燈籠製作,製作成品於南美館1館中央廊道展示,賞燈期即日起至2月25日;而呼應2館人氣展覽「千載南逢—故宮國寶佇臺南」,南美館與台南晶英酒店推出翠玉白菜、核桃殼花籃等古物入菜千年盛宴,臺南市長黃偉哲應邀出席體驗菜品;南美館歡迎民眾共同來感受視覺上美妙竹藝,體驗舌尖上美食藝術。



為歡慶2024年元宵節,南美館於5、6日誠邀臺灣中壯輩工藝家並享譽國內外、作品既結合傳統工藝又橫跨當代公共藝術的竹編家徐暋盛老師,指導4場「竹編燈籠工作坊」;並邀請南美館鄰近南美里里民、臺南市立建興國民中學與臺南市立中山國民中學的學生,也號召社團法人台南市新住民關懷服務協會新住民朋友及其親友,一同製作竹編燈籠。



9日下午於南美館1館中央廊道舉辦「點燈祈福儀式」,親臨點燈儀式現場的除有臺南市中西區代理區長黎燕玉,北門東隆宮、七股寶安宮、西港慶安宮、佳里金唐殿、南鯤鯓代天府等地方重要宮廟執事人員及北門社區大學陳艷秋董事長、潘秀妲校長、臺南社區大學林朝成校長、台江社區大學吳茂成執行長、資深策展人文史工作者姜宏尚也一同參與點燈儀式,讓點燈祈福活動更增添臺南鹽分地帶在地信仰風尚。



趙卿惠董事長表示,2024年是臺南400,今年元宵節臺灣燈會主燈「龍來台灣」就在臺南,在這樣的時刻,南美館與社區居民加深連結,歡慶元宵,點燈祈福,期許今年能順順利利,心想事成。



南美館林秋芳館長表示,竹編燈籠工作坊體驗讓社區與南美館距離拉近,展現美術館不僅是典藏、研究、展示藝術作品地方,也是重要社區居民生活與活動場域。



而近期最具人氣「千載南逢—故宮國寶佇臺南」展覽,與南美館友好異業單位台南晶英酒店,特別推出與特展呼應千年盛宴,9日中午臺南市長黃偉哲與南美館團隊受邀試菜,看著台南晶英主廚團隊發揮巧思將文物藝術延伸至料理,每一道菜餚色香味兼具,一端上桌便令在場所有人發出驚呼與讚嘆。



台南晶英酒店總經理李靖文透露,為設計此系列佳餚,她與團隊做了許多研究功課,參考展覽中〈清 院本清明上河圖〉以數位版精彩呈現市景為主軸,發展復刻出多款以宋朝時期美食菜色;此外,主廚團隊親臨特展端倪各項歷史寶藏,維妙維肖地復刻出清前期〈陳子雲雕核桃殼花籃〉,手工製作出還原度極高可口核桃酥;臺南市長黃偉哲在品嘗後也讚不絕口,認為這一系列菜品有望推廣成臺南重要特色美食之一。


台南晶英中餐廳即日起至3月10日限定推出千載難逢的文藝盛宴,歡迎饕客們用舌尖暢遊精緻文物之美;南美館元宵燈籠即日起至2月25日在1館亮燈為民眾祈福迎春,妝點出傳統工藝年味,歡迎民眾前往賞燈。(南美館提供照片)





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