台南市第一個BOT興建旅館福爾摩沙遊艇酒店，至今已營運逾一年。市府近期辦理營運績效評估，並肯定福爾摩沙遊艇酒店環境永續的經營理念，自酒店開幕以來陸續取得「自行車友善旅宿」、「綠色餐廳」、「低碳餐廳」及「環保旅店」等標章，也成為台南第一個取得「綠建築鑽石級」的旅館。
福爾摩沙遊艇酒店坐落於安平水景公園旁，鄰近安平古堡、漁人碼頭、漁光島等安平著名觀光景點，並以安平特色水岸風光和注重永續發展的經營理念聞名。福爾摩沙遊艇酒店為台南第一家以BOT方式興建的旅館，也是台南第一家獲得「綠建築鑽石級」的旅館。不同於追求利潤最大化的旅宿，福爾摩沙遊艇酒店積極響應及推動永續旅遊。福爾摩沙酒店提供自行車租借服務並提供自行車停放空間，也提供環保低碳的用餐環境，永續經營理念獲市府肯定。
↑圖說：福爾摩沙遊艇酒店開放式基地 (圖片來源：台南市觀旅局提供)
台南市長黃偉哲表示，本案在規劃招商階段，即以活化公有土地及推動永續旅遊為政策目標。透過設計高樓無邊際泳池及水中酒吧，遠眺安平古堡及入夜後市區美麗的夜景，並提供多樣的水上活動、碼頭遊艇之旅及文創夜間市集。據112年統計資料指出，福爾摩沙遊艇酒店累計超過16萬人次留宿，預估創造9億2000多萬元的觀光產值。
觀旅局長林國華表示，市府積極推動民間機構強化在地永續經營。採用台南農漁業者產品，與當地業者合作，促進在地產業加值，累計創造200個以上的就業機會。市府承諾，未來將持續督促酒店整體營運績效，並扮演永續旅遊的推動者，深化周邊文創及在地文化的推廣。