(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】雲林斗六慈濟醫院將迎來五周年院慶,彰化田中的「蛋糕師兄」賴界明師兄早已是院慶的重要嘉賓,然而,由於年歲漸長,賴師兄的腰椎問題使得蛋糕製作變得辛苦,為了減輕他的負擔,斗六慈濟醫院院長簡瑞騰與同仁們提前一天親自前往賴師兄家,今(4)日共同完成院慶蛋糕的製作。
▲斗六慈濟院慶前夕,斗六慈濟醫院院長簡瑞騰率同仁至彰化與師兄做院慶蛋糕。
(斗六慈濟醫院提供)
賴界明師兄20多年前參加慈濟社區大學學習烘焙技術,在慈濟大小場合,常常親手製作蛋糕和大家分享,20年前大林慈濟醫院三周年開始,賴界明師兄和蔡有良師兄等人開始製作蛋糕共襄盛舉。賴師兄表示,因為感受到醫護同仁照顧病人的辛苦,為搶救生命付出,才開始在院慶日做蛋糕與同仁分享,斗六慈濟醫院啟業後,也持續於院慶日製作蛋糕祝賀。
▲斗六慈濟院慶前夕,斗六慈濟醫院院長簡瑞騰率同仁至彰化與師兄做院慶蛋糕。
(斗六慈濟醫院提供)
賴師兄是慈濟社區大學的學員,已有20多年的烘焙經驗,並以自家製作的蛋糕在大小場合與大家分享,尤其在醫院院慶日,他更是一直以來的傳統,每年都自發製作蛋糕送給同仁,今年五周年院慶,即便身體狀況有所不佳,但他仍堅持製作12個大蛋糕。
▲斗六慈濟院慶前夕,斗六慈濟醫院院長簡瑞騰率同仁至彰化與師兄做院慶蛋糕。
(斗六慈濟醫院提供)
斗六慈濟醫院院長簡瑞騰今(4)日率領12位同仁前往賴師兄家,共同參與蛋糕的製作過程,雖然簡院長笑稱自己是「幫倒忙的」,但這場特殊的合作不僅減輕了賴師兄的辛勞,也拉攏了同仁的心,展現出醫護與社區志工之間互相照顧的溫馨場面。
▲斗六慈濟院慶前夕,斗六慈濟醫院院長簡瑞騰率同仁至彰化與師兄做院慶蛋糕。
(斗六慈濟醫院提供)
賴師兄精心準備了北海道抹茶口味、蜂蜜口味及檸檬口味的蛋糕,讓大家期待著院慶當天的美味時刻,簡院長表示,蛋糕與醫療一樣,要真材實料、流程正確才會好吃,也提到醫療同樣需要好的藥物、技術,並藉此機會呼籲大家互相關懷,共同成就更溫馨的社區。