回到頂端
|||

嘉義阿里山茶業冬季盛事 茶王爭霸賽風華再現

民生電子報/寶 智華 2024.01.01 15:35

嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會共同主辦,由嘉義縣製茶業職業工會執行的「112年度嘉義縣冬季阿里山高山優良茶比賽頒獎暨展示品茗會」,31日上午在嘉義熱鬧登場,縣長翁章梁、勞青處長陳奕翰、嘉義縣總工會理事長鄭介維等人都到場向茶農致意並頒獎表揚,在場貴賓品嘗過高山茶的滋味甘醇後,對茶的品質給予極高評價。

「謝謝所有茶農的努力,嘉義的高山茶才能在國際及國內維持極高的知名度與商品信譽。」翁章梁(上圖)說,面對消費市場不停的改變,高山茶及咖啡的市場競爭力也不斷提升,藉由開發不同消費族群及國際市場推廣,讓更多國際消費者看見台灣好茶及咖啡;茶產業一直以來都是嘉義縣的重要觀光資源,由於海拔高、日夜溫差大,出產茶葉品質可說是首屈一指,現在許多年輕茶農返鄉投入茶、咖啡產業,為傳統產業注入全新思維,也發展出更多元的可能。

嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區平均種植海拔800至1500公尺,阿里山高山茶在市場上維持很高的競爭力常常供不應求;本次冬季比賽茶分青心烏龍茶、金萱茶、韻香烏龍茶三組評選,參選點數分別為烏龍茶組86點、金萱組52點、韻香組40點共計178點茶樣,評審結果為高帝園茶業邱宏仁榮獲青心烏龍組特等獎,林園製苶林仕育、林茜潞分別榮獲金萱組頭等獎,韻香烏龍組由三癸亭製茶許偉庭榮獲頭等一。

兩岸鬥茶-茶王爭霸賽依初審中選出54個具有代表性優質茶再兩岸共同爭霸,選出兩岸茶王1名由承德精製茶業蘇楠雄榮獲。參賽者均會進行抽樣檢驗農藥殘留及茶葉產地鑑別並請參賽者繳交台灣農產生產溯源相關證明確保消費者飲茶安全。

嘉義縣製茶業職業工會理事長陳建陸表示,本會比賽茶評審邀請茶界知名人士把關,包含農業部茶及飲料作物改良場秘書吳聲舜、北部分場長蘇彥碩、阿里山茶業協會副會長李明璋及台灣茶葉感官品評發展協會常務理事許志鴻共同擔任評審。再次感謝翁章梁縣長長期來一直對茶相關產業的重視,今年春季乾旱但茶樹在經過夏季及秋季休整,加上大阿里山得天獨厚的自然條件與精湛的製茶技藝,茶的品質都維持在相當高的水準。

The post 嘉義阿里山茶業冬季盛事 茶王爭霸賽風華再現 appeared first on 民生電子報.

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞