記者 溫子豪 報導
速食不僅是民眾主食之一，甚至成為派對聚餐場所。麥當勞迎接在台營業40週年，將台灣首家門市「台北民生餐廳」進行大規模改裝，保留早年的路燈與騎樓木紋磚，使用經典食材元素點綴牆面，並增加多人用餐區與生日派對區，同時預告明(2024)年新開餐廳都將走「遮蔽式廚房」風格，並再開出14家新店。必勝客開發周邊商品，最新上架「比薩造型暖暖包」，消費加價99元就能獲得。
台灣麥當勞將於明年1月份邁入第40週年，特別大規模改裝全台首家、店號001的「台北民生餐廳」，外觀維持早年的路燈與木紋磚，保留民眾對麥當勞的歷史記憶；內部採用普普藝術與童趣風格，將經典食材元素如麵包、煎蛋、肉餅等圖案融入牆面，整體走低調、柔和且溫暖的中性色調。
餐廳中除了自助點餐機外，還配置模組化組裝櫃台，與室內型專屬外送取餐窗口。並改掉傳統麥當勞餐廳的開放式廚房，以「遮蔽式廚房」隔絕噪音。座位區增加多人用餐區與生日派對區，座位增加至99個，方便上班族用餐或家庭、朋友交誼，加上全新的場域音樂，帶給消費者全然不同的餐飲體驗。
台灣麥當勞餐廳發展部副總裁黃美玲表示，明年起新開的門市都採用分離式櫃台，分開點餐與取餐人流，並全面改採「遮蔽式廚房」風格，除了提升店內用餐品質外，也能讓廚房區空間再增至少2坪~3坪。各店陸續改採「內用杯」響應環保，餐具回收區則增加分類品項。得來速加入全新雙點膳系統，可讓2部車同時在車道點餐，不須等上一位顧客點完才能接續點餐。
黃美玲指出，麥當勞的發展計畫為「積極展店、汰弱換強」，今(2023)年開出18家新餐廳，現階段全台共有409家門市，其中有175家提供得來速服務，明年預計將再開設14家餐廳，扣除因租約到期而結束營業的據點，總店數達421家，寫下40年來的歷史新高。
另外，必勝客開發周邊商品，繼「好運比薩枕」、「比薩造型浴巾」後，最新上架「必勝比薩造型暖暖包」，只要取出內部的冷熱敷墊，微波10秒或放入熱水2分鐘，就能感受到暖呼呼的舒適感；夏天也能將敷墊放進冰箱，立刻成為清涼冷敷小物。即日起於必勝客門市消費，加價99元就能獲得1個，全台限量售完為止。
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