【焦點時報/記者蔡宗武報導】高雄知名餐飲品牌「鄧師傅功夫菜」即將迎接春節，推出冷凍調理包，讓顧客在家輕鬆享受40年來的經典美味。自年菜開賣以來，廣受歡迎的招牌菜品不斷湧入銷售榜，如深受饕客喜愛的豬腳、蹄膀，以及經師傅巧手打造的「大四喜（瑤柱獅子頭）」等。備受好評的「蔥㸆鯽魚」再度登場，魚卵香腴糯綿，吸引眾多購買者。另外，「鮑魚海皇羹」更成為年節宴席必備之選。
鄧師傅功夫菜廚藝總監鄧至廷以精湛廚藝聞名，今年特別設計了豐富多樣的料理。「吉祥如意大四拼」涵蓋手工藝的梅干扣杏鮑菇等開胃前菜，師傅親手製作後真空包裝冷凍，搭配醬汁，方便顧客回家品嚐高級手路菜。
鄧師傅功夫菜還特別推出復刻辦桌菜餚，包括廣東大菜「薑蔥油淋雞」、宜蘭地道「鮮蝦西魯肉」、川蜀特色的「水煮牛」，以及特別採用宜蘭外海小卷的「頂級小卷紫菜炊飯」等。另外，鄧師傅功夫菜也推出素食年菜「蔬喜個人饗宴組」，適合蔬食愛好者和家庭選擇年菜。
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