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桃園復旦國小文學美食饗宴 讓學童認識異國文化成為小小地球村民

民生電子報/曾安 2023.12.26 21:00

桃園市平鎮區復旦國小今(26)日下午舉辦「復旦˙food旦-藝游味境饗文學」食物主題書展。這是一場兼具文學、藝術與美食的饗宴,除了靜態的食物文學主題書展外,也展出學生異國料理輕質土捏塑作品,打造一個視覺藝術饗宴;現場安排食的文化-夜市闖關活動,融入台灣夜市的趣味元素,設計互動遊戲,讓學生體驗夜市的獨特樂趣,學生都玩得不亦樂乎;復旦國小還透過新住民中心邀請到新住民美食手作老師黃雙芝(緬甸)、肖麗紅(中國大陸)、何汶諭(泰國)等人,穿著異國的傳統服裝,教授學生製作異國美食、介紹異國文物,讓孩子成為小小地球村民,認識不同國家的風情文化。

▲新住民教師教小朋友製作越南春捲。(圖/記者曾安攝)

在這一場繽紛的文學饗宴中,高年級同學精心製作的異國料理黏土作品,讓學生彷彿置身於美食的童話世界,不僅品味到文字中的美食風情,更透過視覺和想像力沉浸其中。夜市闖關活動-台灣夜市的套圈圈挑戰和地瓜乒乓球讓學生們玩得不亦樂乎。糖霜餅乾DIY更是一場味蕾的冒險,每位同學都在製作過程中發揮創意,親手打造了獨一無二的節慶點心。另外,也搭配規劃食農教育、食安教育宣導區,教導孩子知福惜福、瞭解食的安全,因此,這項書展不只是書展,更是教育即生活、生活即教育的具體體現。

▲新住民的緬甸教師介紹東南亞文物,並做有獎徵答。(圖/記者曾安攝)

特別是異國文化手作趣,是跨足國界的奇妙之旅,學生透過越南春捲的手作體驗和有獎徵答,深入地了解了不同國家的風情和美食文化。這種跨國界、跨文化的體驗,拓寬了學生的視野,一年級學生范予誠說:「越南春捲裡面有青菜、蝦子、肉片,然後捲起來吃,這個活動很有趣,皮QQ的很好吃,跟台灣食物不一樣。」

▲參觀高年級手做輕質土異國料理展。(圖/記者曾安攝)

這次策展由圖推教師劉雨柔指導書香小志工發想,以小朋友的角度策劃提升圖書館使用率,策展人之一的六年級學生許宸菱說:「台灣有多元豐富的異國美食文化,運用像夜市一樣的擺攤活動,以及用黏土做出各國的特色美食,希望書展能讓參與的同學生更了解食物的文化,更融入書展。」

▲借一本有關食物的書,體驗夜市地瓜乒乓遊戲。(圖/記者曾安攝)

同為策展人的六年級學生石憫恩說:「我們想讓大家有親自做食物的體驗,剛好配合聖誕節,所以,選擇做糖霜餅乾。我們的書展流程是先借一本書,再去體驗類似夜市的闖關活動。還有高年級的手做捏塑作品可以欣賞。」

▲參觀多元文化文物。(圖/記者曾安攝)

校長魏瑞汶表示,學校每學期都舉辦不同主題的書展,希望每個小朋友都能接觸不同領域的書籍,就如同飲食一般均衡,對書籍不挑食,藉由各項書展,培養閱讀興趣拓展視野。「復旦˙food旦-藝游味境饗文學」食物主題書展,不僅豐富了學生的學校生活,孕育學生的文化素養,更激發學生對閱讀和藝術的濃厚興趣,這是學校積極落實推動閱讀教育的意義,讓學生透過閱讀吸取知識,促進認知發展,啟發想像及創造力,建立正確的人生觀。

▲小朋友踴躍借閱食物書籍。(圖/記者曾安攝)

復旦國小推展閱讀教育不遺餘力,自申請圖書館閱讀推動計畫以來,校內除了進行閱讀教育相關課程,每學期還規劃2至3次的「主題書展」,更邀請知名的文學作家蒞校進行「作家有約」活動,有從事兒童文學創作10餘年的老師林世仁,台灣少數持續創作長篇小說的老師張友漁等,校長魏瑞汶更是親身示範,帶領「好書推薦」活動,拍攝好書推薦影片推薦好書,鼓勵親師生一起來做好書推薦,讓閱讀落實於生活之中。另外,也搭配規劃食農教育、食安教育宣導區,教導孩子知福惜福、瞭解食的安全,因此,這一場書展不只是書展,更是教育即生活、生活即教育的體現。

▲排隊體驗限量手作糖霜餅乾。(圖/記者曾安攝)

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