獨家報導 記者康欣洋／台中報導
台中市食品藥物安全處執行「112年度美食外送平台稽查專案」，因應網路外送平台日益漸增、落實業者衛生安全管理，讓民眾安心享受美食，針對2大外送平台的合作餐飲業者，稽查環境衛生及抽驗36件製售餐點衛生標準，並檢視60名外送員個人衛生和保溫箱清潔，結果全數合格。
食安處表示，此次專案以大數據分析及網路搜尋，掌握36家未曾稽查過的平台業者合作餐飲業，包含食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任險、有無使用逾期食品原料等；另每家餐飲業者抽驗餐食1件，共36件，檢驗微生物衛生標準，結果都合格。此外，也抽查60名外送員個人衛生、外送箱清潔及餐點衛生管理，結果均符合規定。
食安處呼籲，外送平台業者應善盡企業社會責任，落實自主衛生管理指引，並加強外送員食品衛生安全教育訓練；另也請外送員遵守「台中市外送平台業者管理自治條例」規定，外送服務前應接受食品衛生安全教育訓練課程1小時以上，在職每年至少接受1次在職教育訓練，以提升食品運輸的衛生與安全。
食安處指出，今年已辦理外送員免費教育訓練實體課程7場次，共有390人參加，獲得極高滿意度。