商傳媒｜記者藍予希／台中報導
2023歲末年終，台中福華大飯店與裕元花園酒店紛紛推出令人期待的年菜系列，為即將到來的農曆年獻上截然不同的美味饗宴，無論是在家與家人共度團圓時光，還是到飯店享受奢華的除夕圍爐宴，皆能感受美食與幸福在新年的完美交織。
台中福華館內各餐廳強勢推出常溫年菜外帶及冷凍年菜宅配服務，在家也能品嚐飯店大廚的獨門手藝。圖/業者提供
台中福華冷凍宅配年菜於2024/01/22前享早鳥預購優惠77折加贈經典年節必備甜點，包含「龍躍珍饌中式年菜套組」、素食「素饗福氣年菜套組」及「西式歡聚年菜套組」等多樣化選擇，年節不想出門人擠人，商城線上預訂直接宅配到家就能享用大餐，是懶人們最大的福音！常溫外帶年菜「龍鳳呈祥團圓年菜組」即日起開始預購至2024/02/04，內容包含蠔汁鮮鮑扣烏參、極品鮮鮑佛跳牆及雪花酒釀海皇蝦等佳餚。
裕元花園酒店特別由喆園鮑魚中餐廳杜再邦主廚與映景觀餐廳Bruce許祐銘主廚，精心呈獻2024龍年開運年菜。喆園鮑魚中餐廳的外帶常溫年菜元龍宴，提供六六大順以及十全十美兩種組合，包含:吉品鮑魚花膠佛跳牆、步步高升金蒜蒸虎蝦、鮑汁海參煨虎掌、紅酒醬法式豬排、冬樹鳳梨醬蒸龍虎斑、松茸韓國人蔘雞湯等。2024/01/31前預訂再享早鳥優惠，十全十美組合加贈二瓶頂級干貝XO醬。考量小家庭需求，映景觀餐廳則推出自製西式冷凍年菜，以美食世界地圖，融合歐洲、亞洲、美州的創意美食，包含：法式紅酒燉牛肉、美式豬肋排、義式香料春雞、新加坡肉骨茶，即使在家過年也能有滿滿儀式感。
裕元花園酒店推出二至四人小家庭需求冷凍宅配年菜。圖/業者提供
此外，裕元花園酒店將於2月9日除夕推出內用十人宴席的「驚喜亞洲除夕宴」，台中福華館除夕及農曆新春則提供多樣內用選擇，中式圍爐宴以「花膠鮮鮑佛跳牆」、「金蒜翠玉波龍蝦」誘人味蕾，「海陸雙饗」西式圍爐宴則是小家庭最好的選擇。