年節將至,台南市府推出年菜組合,集結台南在地傳統市場知名料理組合成年菜套餐。市府本次推出1388、1688、1988三種價格的市場年菜套餐,並提供包送到家服務,讓民眾在家圍爐就能享受台南不同市場的特色料理。台南市長黃偉哲表示,台南美食多在市集攤販之中,台南也有許多五星名攤,歡迎市民朋友訂購市府集結在地傳統市場料理推出的年菜套餐。
為迎接2024龍年到來,台南市政府集結各大傳統市場推出「龍有春 龍滿意」年菜預購活動,於12月21至29日接受民眾預購。市府今年共提供1388、1688、1988三種價格的市場年菜組合。台南市長黃偉哲說明,台南美食多在市集或攤販之中,台南市有很多五星級的名攤,因此市政府協助把各地市場的名菜組合成年菜,讓過年期間各地好朋友能有口福。
台南市經發局表示,今年市府結合傳統市場推出年菜組合,只要到台南便利送網站,就可以挑選來自學甲市場、玉井市場、開元市場、金華市場、東菜市和西港市場的年菜組合。
↑圖說:台南市長黃偉哲推銷台南在地傳統市場年菜組合(圖片來源:台南市政府提供)
台南市市場處表示,這次年菜集結各大市場的精緻菜色,1988元年菜組合有來自東菜市的團圓魚翅羹炸春捲、美鳳油飯;來自學甲市場的蛋黃蝦米油飯、御品蝦仁魚翅羹、日式香烤豬肋排;來自玉井市場的蟹黃魚翅羹、藥膳養生雞、碳烤豬排、蛋黃米糕;來自開元市場的三牲組、魚翅羹、炸花枝丸、八寶丸、蝦捲;以及金華市場的油雞、蒲燒鰻、香滷豬腳、鹹豬肉、香菇丸子,此外西港市場特別推出素食年菜組,包括好運蓮年油飯、三杯富貴雙菇、御品紅燒獅子頭、百匯吉祥佛跳牆等特色料理。