12月22日下禮拜五就是冬至，每到這個時候總要來上一碗熱呼呼的粄圓，宜蘭縣冬山鄉大興社區搶在冬至前，教學客家鹹粄圓，今天(16日)冷氣團報到，讓學員直呼暖心又暖胃。 「不要同一個區域，對對對，攪拌，推。」 大力揉粄糰繼續搓搓搓，一顆顆粄圓就這樣成型，搶在冬至來臨前，具有客底的宜蘭冬山大興社區，教學客家鹹粄圓。 「芹菜，芹菜。」 芹菜、韭菜、艾菜，所有鹹粄圓食材放入歌曲裡，讓學生有吃又有學客語。 客語教師 王秀玲：「我就借用一個我們粄圓歌，我覺得很輕鬆，讓他們認識到，我們放進去的材料是什麼，無形之中我就讓學生學到一些客家話。」 隱性客家人口較多的宜蘭縣，以三星、冬山發展客底文化出發，透過三山國王信仰和工作坊，讓民眾重拾客家文化。 宜蘭縣冬山鄉大興社區協會理事長 邱長欽：「其實我們祖先都是從對岸過來的，然後我們的習俗都是跟客家都是一樣的，蘭陽大興振安宮那裡的活動中心，就捐出來讓，做那個客家文物館。」 記者 胡吰誌：「除了吃一碗暖呼呼的粄圓，其實穿著上也很重要，因為週六、週日鋒面通過，還有大陸冷氣團就到了，整個來說對苗栗以北比較空曠的地區，低溫方面有可能到10度以下，還有尤其雨量，在迎風面東部地區，大臺北地區、宜蘭地區，還有基隆北海岸，都有可能變成又濕又涼的天氣型態，體感溫度會變得更涼，要特別注意。」