【NOW健康 林郁敏／台北報導】根據衛福部最新統計，國人10大死因中癌症仍位居首位，醫療科技的進步確實提高了癌症患者存活的機會，讓癌症成為慢性病，但在化療放療過程中所產生的各種副作用卻也讓患者苦不堪言。為使癌友能獲得更好的生活品質及預後，適時補充活性硒，讓癌友在抗癌的路上不再艱辛。
罹癌成因來自遺傳不到1成 活性硒阻斷癌細胞生長環境
癌症治療主要以開刀、放療和化療為主，根據癌症種類、位置和分期來選擇適合方式。裕仁診所整合醫療中心院長謝琇芳醫師表示，開刀對體力耗損很大，傷口可能形成疤痕組織進而影響淋巴循環，腹部手術後可能形成組織沾黏，影響腸子蠕動，造成腹痛甚至腸道阻塞；頭頸癌常見的治療方式為放療，副作用包括照射部位發紅、脫屑，甚至潰爛，毛髮稀疏脫落，以及唾液減少、吞嚥困難；很多患者害怕化療，因為化療雖能殺死癌細胞，同時也會破壞造血細胞和消化道黏膜，造成嘴破不易癒合、噁心嘔吐、腹瀉便秘、掉髮、指甲變脆、皮膚起疹，引發手麻腳麻、肝腎功能變差、心臟毒性和疲倦不堪等症狀，嚴重影響生活品質。
謝琇芳醫師指出，近年國內功能醫學發展中，特別重視的表觀遺傳學，其研究顯示，罹癌成因來自遺傳基因不到10%，其他如環境因素、飲食、生活習慣、睡眠、壓力以及不健康的腸道菌叢等，都可能會影響基因的表現，提供癌細胞生長的環境。研究發現，微量元素硒能使不斷分裂增生的癌細胞凋亡，也能抑制變性細胞生長，另外，硒也能增進活化T細胞，偵測清除致癌物與衍生的癌細胞。
改善化放療副作用 硒營養點滴精準補充助恢復體力
謝琇芳醫師解釋，癌細胞喜歡缺氧低溫和酸性的環境，而硒是製造與活化甲狀腺素的必要營養素，甲狀腺與我們身體能量的產生息息相關，甲狀腺功能低下，容易感到疲倦、怕冷，體溫較低，如果體內硒含量正常，甲狀腺素的製造和功能也會正常，可以去改變癌細胞適合生長在低溫的微環境。
此外，硒也能使心臟功能正常運作，避免缺氧環境而產生自由基造成的危害；而硒對於改善放療、化療後產生的疲倦、口腔和腸胃粘膜的受損，以及心臟、肝臟、腎臟毒性的受損修復等，都有明顯幫助。
國外研究發現，癌症病患血液中的硒濃度通常比較低，分組測試發現硒濃度補充足夠，對於存活時間和生活品質都有幫助，口服方式每個人吸收率不一，透過營養點滴精準補充活性硒元素，有助恢復化療後的體力，緩解化療的不適。
至於癌友的照護方面，情緒也扮演相當重要的角色，保持心情愉快、睡眠充足，並著重補充蛋白質、足夠的營養元素如：活性硒或維他命等，少吃精製糖和加工食品，加上家庭支持，都有益於癌友進行抗癌療程，同時幫助加快修復。
謝琇芳醫師進一步說明，由於人體無法自行合成硒，因此需要額外補充活性硒來維持健康，透過硒的補充可以有效形成人體內的25種硒蛋白，在人體各個系統扮演重要關鍵角色，例如抗氧化、生殖、排毒、甲狀腺荷爾蒙代謝、免疫調節、抑制病毒等功能，像是最著名的穀胱甘肽過氧化物酶，就是一種硒蛋白，是人體抵抗自由基的第1道防線、細胞內最重要的抗氧化酵素，也是促進肝臟排毒的重要角色。
這些食物都含有硒 特定族群可額外補充口服硒營養素
想獲取硒微量元素如何補充？日常飲食可以選擇硒含量較高的食物，例如：堅果類（尤其是巴西堅果，1次不宜吃超過2顆），牡蠣、鮪魚等海鮮，蔬菜中含量較高的則有大蒜、木耳、南瓜與番茄，另外也存在於雞蛋、豆腐、一般肉類、動物內臟等食物，建議平時可均衡攝取。然而，僅依賴食物攝取的硒微量元素有限，因此也可以考慮選擇口服的硒補充劑。
謝琇芳醫師特別提醒，若是抵抗力差容易感冒、或感冒不容易好、新冠確診、感冒轉變成氣管炎或肺炎，慢性疲勞、代謝症候群等亞健康族群，建議可額外補充硒營養素，每天建議攝取量不超過200微克；至於症狀更嚴重者，建議可至醫療院所，由醫師進行診斷與建議。
# 首圖來源／謝琇芳醫師提供
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