碩美的草莓引人垂涎。 圖:台灣休閒農業發展協會/提供
【旅奇傳媒/記者-謝旻蒨】台灣特色農業旅遊場域認證制度(簡稱 SAS 認證制度)已行之有年,透過優化農場的經營品質,持續強化農村環境教育、食農教育等農遊特色,並建立起台灣休閒農業品牌。而隨著認證制度的成功,不僅讓台灣農遊場域如雨後春筍般增加,更讓國際看見台灣農場,將 SAS 認證制度推向馬來西亞,以此提升當地農村發展,搭起農業與旅遊的鏈結。
▲蘋果旅遊集團創辦人 李益輝。 圖:盧大中/攝影
專訪馬來西亞蘋果旅遊集團創辦人李益輝
憑藉自身對台灣農場的驚豔 將 SAS 認證制度引進馬來西亞 盼協助當地政府發展「農業旅遊」
作為馬來西亞最大的旅遊集團-蘋果旅遊集團創辦人,李益輝在2005年初訪台灣休閒農場時,就深刻感受到台灣農場與各國的不同之處,並指出「台灣農場的強大根基就是農業」,經營者懂得利用土地及自然資源,帶給旅客在地的人情味,這是其他國家無法效仿的成功案例。
備受驚豔的他,開始向馬來西亞旅客行銷「賣台行程」,帶領旅客深度體驗台灣農場的獨特之處,根據台灣休閒農業發展協會數據統計,馬來西亞長年位列台灣農遊的首位,這期間也透過不間斷的造訪、考察、學習等,將台灣休閒農業的旅遊概念帶回馬來西亞,發展出在地化的特色農場,推出多元化旅遊體驗,而SAS認證制度將成為馬國農業觀光邁向下一個里程碑的關鍵。
蘋果旅遊集團創辦人李益輝提到,隨著城市生活步調過快,越來越多民眾開始轉往重視戶外旅遊,享受被大自然環繞的美好感受,台灣特色農業旅遊場域認證制度(簡稱 SAS 認證制度)已行之有年,透過優化農場的經營品質,持續強化農村環境教育、食農教育等農遊特色,並建立起台灣休閒農業品牌。而隨著認證制度的成功,不僅讓台灣農遊場域如雨後春筍般增加,更讓國際看見台灣農場,將 SAS 認證制度推向馬來西亞,以此提升當地農村發展,搭起農業與旅遊的鏈結。而身為東南亞重要旅遊目的地的馬來西亞,將透過食、宿、玩、買、賞的農業旅遊,增加特色體驗、提高旅遊業競爭力,並著重「體驗」的特色DIY,如果園採果、果醬製作、農產品加工等,增加旅客的參與感,吸引全球旅客走進農場,達到永續旅遊的實際目標。
▲悠遊農場寓教於樂。 圖:台灣休閒農業發展協會/提供
SAS 認證強調以農為本 創亞洲各地農業先河
台灣休閒農業發展協會於2010年與農委會(現為農業部)合作,開始推動「休閒農場服務品質認證制度」,輔導在地農場提升服務品質、優化場域空間,創亞洲各地之先河,建立起台灣休閒農場品牌之起源。
2019年更進一步啟動認證進階2.0「特色農業旅遊場域認證制度(SAS)」,強調以農為本、服務品質及文化品味,強化休閒農場的主題特色,發展出農遊品牌,創立台灣休閒農業的獨樹一格,並接軌國際市場,讓全球旅客感受台灣多元的旅遊體驗,輕鬆選擇旅遊方式,享受大自然帶給旅客的愜意舒適。
SAS 認證制度是以「農業特色」為核心價值的評鑑,也是亞洲地區唯一的農業觀光認證制度,藉由納入食農教育、農村環境教育、產業6級化、健康療育等內涵提升農業旅遊特色,引導農村休閒產業朝向建立特色、提高品質方向發展,達成台灣農業旅遊的永續經營,從而展現國際品牌特色與形象,提供遊客特色且優質的農業旅遊。
▲遊客有機會可以體驗採甘蔗。 圖:台灣休閒農業發展協會/提供
制定規範標準 改善當地經濟發展
馬來西亞是首個引進台灣特色農業旅遊場域認證制度(SAS)的國家,考量到當地一年並無鮮明的四季氣候,無法因應季節發展出不同的特色產業,所以將藉由引進 SAS 的認證制度,不僅讓馬來西亞看到台灣的成功案例,更希望協助當地農場轉型,促進2地的互動交流,進行知識共享與合作外,還能增長當地經濟發展、創造就業機會、改善居民生活水平、提升國際農業旅遊形象,從而影響旅客選擇旅遊目的地的考量因素。
李益輝表示,馬來西亞與台灣有著不同的地理、文化人文和經濟環境背景,因此當地政府應借鏡SAS認證制度,訂定適合的規範標準,並透過資金、培訓和法規優惠,鼓勵農業部門參與和推動旅遊業發展,整合農業及觀光旅遊業,逐步邁向馬來西亞的「農業旅遊」概念。
▲下池與鴨嘴鱘互動。 圖:台灣休閒農業發展協會/提供
建立品牌印象 感受農遊價值
成功走進國際的台灣特色農業旅遊場域認證制度,不僅適用於馬來西亞,更適合整個亞洲國家採用,當人民生活指數達到一定的標準就會逐漸轉往樸素的面貌,體驗自然、原始的生活型態,發展出鄉村農業旅遊。
李益輝提到,東南亞國家如泰國、越南、印尼等,甚至是日本、韓國、中國大陸都是可實行制度的範圍,未來亦期盼藉由 SAS 認證制度與官、產界合作,擴大推廣環境保護、社會責任的永續理念,建立農遊的品牌印象,增加馬來西亞在全球農業領域上的國際影響力,進而提升遊客參與農業旅遊,深度了解當地農業與文化,感受農遊所帶來的獨特價值。
▲休息片刻品味不同風味茶飲。 圖:台灣休閒農業發展協會/提供
▲愜意漫步花田。 圖:台灣休閒農業發展協會/提供