【今傳媒/記者張淑慧 報導】在年底迎接春酒與尾牙盛宴之際，台中与玥樓頂級粵菜餐廳榮幸攜手統一「好勁道」，共同推出兩道全新菜色，即將於12月12日正式上市。這兩款令人期待的新品分別是「藤椒胡麻鮮鮑拌千羽拉麵」和「麻油皇帝雞湯佐天禧麵線」，讓喜歡粵菜的美食家們在歲末時能夠品味到新鮮、獨特的美食饗宴。
今年，統一「好勁道」首次榮獲亞太年度優質供應商品牌，持續引領業界的麵條新標準。他們以堅持高品質原料，確保麵條口感獨特而有嚼勁，採用日式杉木室乾燥熟成工法，全系列產品更通過最高等級的「A.A. Clean Label 100%無添加」驗證，保證不使用食品添加物改變食材原味，給予食客純正的麵香。這不僅使「好勁道」成為家庭廚房的首選，還成為注重食材原味的粵菜餐廳的首選，大大提升了知名餐飲品牌的競爭力。
Q滑帶勁的好麵 「新生代廚神」與米其林餐廳主廚再加持
在2023年第五屆「環太平洋國際廚藝大賽」中，与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳師傅凭藉其創意和精湛的烹飪技巧，成功奪得社會組特金獎，成為「新生代廚神」的代表。與此同時，他與与玥樓行政總主廚許文光攜手開發，運用統一「好勁道」千羽拉麵和天禧麵線，結合与玥樓特調的藤椒胡麻醬、招牌皇帝雞湯，共同打造了一份期間限定的美味菜單，旨在征服老饕們的味蕾。這次合作不僅將好勁道麵條融入粵菜的新意之中，更在餐飲界掀起了獨樹一幟的口碑話題。
麻油皇帝雞湯佐天禧麵線 冬日溫暖你心
由与玥樓高山契養的「皇帝雞」製作而成的「麻油皇帝雞湯佐天禧麵線」，將高海拔放養環境中成長的雞隻肉質的鮮美和Q彈，與好勁道天禧麵線相結合。在台灣頂級黑麻油的燉煮下，湯頭濃郁香醇，麵條吸附香濃湯汁後更顯得滑溜順口，為您的冬日帶來溫暖與美味的享受。
藤椒胡麻鮮鮑拌千羽拉麵 每一口都能品嚐到豐富的層次
粵菜以其講究烹飪技巧和強調食物本味的特色而聞名，而這款「藤椒胡麻鮮鮑拌千羽拉麵」正是其中的佼佼者。新鮮的鮑魚經烹煮後保持結實而有彈性，同時保留了海鮮的鮮美原味。搭配上Q滑帶勁的好勁道千羽拉麵，再淋上特調的藤椒胡麻醬，通過簡潔的烹飪手法，使每一口都能品嚐到層次豐富的美味風味。