「厚岸美味總站 Conchiglie」是網羅以牡蠣為主題的複合式餐廳賣場。 圖：蔡雅雯／攝影
【旅奇傳媒/責任編輯-蔡雅雯】吃牡蠣的季節到了！日本的牡蠣又大顆又肥美，其中北海道的「厚岸牡蠣」更是美味掛保證的品牌牡蠣。從JR釧路站搭道東秘境列車「花咲線」，50分鐘內可抵達JR厚岸車站。以牡蠣出名的厚岸在車站旁就有家大型複合商場「厚岸美味總站 Conchiglie」，網羅以牡蠣為主題的各式餐廳和賣場，從大名鼎鼎的厚岸威士忌系列、甜點到定食、生蠔大餐等，絕對讓你吃得過癮又划算！
▲「厚岸美味總站 Conchiglie」戶外可眺望美麗的厚岸湖。 圖：蔡雅雯／攝影
「厚岸美味總站 Conchiglie」坐落於霧多布昆布森國家公園內，從JR厚岸車站走過一個粉紅色陸橋，再爬一小段樓梯，便會抵達。戶外可眺望美麗的厚岸湖，門口寫著大大的「牡蠣」兩字，強勢宣告這是一間以牡蠣為主題的商場。連續13年被日本旅遊平台票選為北海道道路休息站餐飲第一名，可見其食物美味之程度。
▲「厚岸美味總站 Conchiglie」連續13年被日本旅遊平台票選為北海道道路休息站餐飲第一名。 圖：蔡雅雯／攝影
一樓有伴手禮賣場，店中跟牡蠣有關的周邊商品多不勝數，金字招牌的蠔油、牡蠣醬油、下酒菜醃漬牡蠣、以厚岸威士忌醃漬的酒漬牡蠣等，超級好買。
▲金字招牌的蠔油 (左)和下酒菜醃漬牡蠣是人氣商品。 圖：蔡雅雯／攝影
一旁的牡蠣咖啡館提供生蠔、蒸牡蠣、炸牡蠣、牡蠣熱狗堡等輕食，不過最人氣的首推牡蠣君大判燒，有牡蠣精華的紅豆餡、奶油餡（各為150日圓），與奶油起士餡（180日圓）。還有厚岸威士忌霜淇淋，使用厚岸町生乳做成的霜淇淋附上厚岸威士忌小試管，滴上幾滴，酒香讓風味更提升，居然才500日圓，相當超值。
▲厚岸威士忌霜淇淋(左)和牡蠣君大判燒。 圖：蔡雅雯／攝影
想吃燒烤海鮮的話，二樓設有大型水槽的魚介市集，可在此選購喜愛的海味。付300日圓便可直接到炭燒炙屋自己動手燒烤。推薦一定要買寫明厚岸產的牡蠣，最受歡迎是一桶10個1500日幣的牡蠣桶，也能搭配蔬菜肉品一起BBQ！另外，綜合海鮮桶中有L尺寸的厚岸牡蠣5顆、蛤蠣6顆、扇貝和北寄貝各一個，才2200日圓！
▲在魚介市場選購喜愛的海味，付300日圓便可直接到炭燒炙屋自己動手燒烤。 圖：蔡雅雯／攝影
在地產的厚岸威士忌在這幾年人氣沸騰，因產量極少就算來到厚岸也買不到，只能進餐廳點餐享用。二樓的生蠔吧提供全系列品飲，搭配現開生蠔可說是完美滋味。推薦可點：厚岸威士忌生牡蠣套餐組合，依照挑選的威士忌不同，價格約在1500至2300日圓間（「牡蠣の子守唄」為1500日圓、24節氣系列為1800至2300日圓上下）。
▲厚岸威士忌生牡蠣套餐組合，異常美味！ 圖：蔡雅雯／攝影
想吃飯麵，這間定食屋有超多選擇：
▲牡蠣全餐御膳2800日圓（含生蠔、炸牡蠣、烤牡蠣、花蛤味噌湯、醬菜）。 圖：蔡雅雯／攝影
▲牡蠣豬肉合戰丼 1800日圓（豬肉6片、炸牡蠣3顆）。 蔡雅雯／攝影
▲海和丘的拼盤套餐1980日圓（含烤牛肉、炸牡蠣2顆、漢堡肉排）。 圖：蔡雅雯／攝影
《厚岸美味總站 Conchiglie》
・交通：搭花咲線在JR厚岸車站下車徒步約4分就到
・官網 (僅日文)： https://www.conchiglie.net/
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