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新北平溪菁桐女路 礦工阿嬤與她們的飯糰

大台灣旅遊網/范綱武 2023.12.11 01:53
沿著平溪支線一路前行,沿途多變的河谷山林的景致,以及十分、望古、嶺腳、平溪、菁桐等一座又一座的小車站,串起了專屬於這裡的獨特樣貌,住條鐵道見證了台灣礦業的發展史,也記錄了平溪人的繁花興衰的礦工歲月。

  來到平溪支線的第一站-菁桐,這裡曾有台陽礦業公司所屬的石底煤礦與菁桐煤礦,為典型的礦業聚落,如今礦業已經不復存在,留下的礦場遺跡、選洗煤場、車站與鐵道,成為這裡最大的特色,而這些遊客絡繹不絕走訪的背後,則是一段又一段關於礦工們、以及平溪的女人們如何撐起一片天的辛酸血淚。

  為了讓遊客更瞭解礦業文化,菁桐社區透過社區導覽走讀,讓遊客認識菁桐礦業歷史以及女性在礦業發展扮演的角色,同時也和社區裡的礦工阿嬤學習怎麼包出好吃的礦工飯糰,感受屬於菁桐的在地文化特色。

  菁桐社區發展協會程凱生總幹事表示,透過導覽員帶領遊客走訪菁桐車站、礦業生活館、老街、選洗煤場、石底大斜坑等礦場遺跡,讓遊客從礦業的歷史中窺見地區生活聚落以及歷史的發展樣貌。

  而礦工飯糰可以說是菁桐礦業文化非常特殊的飲食文化之一,過去礦工因為長時間在礦坑工作,有時候「連工」的工時長達24小時,因此煤礦公司會準備包了菜圃的大飯糰讓礦工果腹;而現在的礦工飯糰就是為了重現當年的場景,只不過現在的飯糰豐盛許多,有豆干、菜脯、素肉鬆、小黃瓜、油條、蛋酥等非常豐富,一邊包飯糰還可以聽阿嬤們說以前的故事。

  走吧! 一起來感受平溪菁桐女路,以及礦工阿嬤與她們的飯糰!(圖/小鎮文創提供)

走吧!農村不遠:https://livinginvillage.com.tw/

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