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全新食米教育遊程 田野風光探索啟發一次滿足

新頭條/ 2023.12.08 19:40

記者翁一如/綜合報導

現代人重視休閒旅遊,時常關注新興觀光景點,也樂於嘗試不同生活體驗,農糧署為推廣食米教育並滿足國人對國內遊程的期待,特別結合優質稻米產區之地區農會及米糧業者,推出一系列老少咸宜,兼具探索啟發的食米教育遊程,並邀請食米學園計畫評鑑績優學校-臺中市太平區車籠埔國小實地體驗,透過學童的心得分享與開心笑容,展現豐富多元且深具教育意義的遊程特色。

農村稻田遊程體驗 啟發米食聰明選擇

農糧署表示,食米教育體驗遊程路線地點遍布全國北中南東各地,非常適合家庭全家大小、全國機關團體或企業員工戶外出遊踏青,或學校體驗將教室搬到稻田之校外教學樂趣,藉由實際農村生活體驗,感受稻作配合節氣時序栽種的農耕智慧,及米食文化多元加工樣態,進而啟發並認同米食均衡營養觀念。當您親臨稻田漫步悠遊,可觀察稻禾鴨如何守護有機稻場生態環境,或於體驗插秧時,感受退後亦是向前的哲理蘊含,並於收割慶豐收時享受富含人情味的彭湃割稻飯,還有利用收穫後稻草資材堆草垺資源永續概念等。鼓勵國人參與食米教育體驗遊程,懂得選擇在地、優質的米食為自己健康加分,了解國產稻米的生產安全流程,更珍惜粒粒皆辛苦的香Q白飯,養成喜愛米飯的飲食聰明選擇。

▲各式傳統米食料理展示。(圖/農業部農糧署提供)

新主題 新玩法 稻田紓壓樂悠遊

今年結合國內優質稻米產區之地區農會及米糧業者,精心規劃8條路線食米教育遊程,遍及臺北市、苗栗縣、臺南市、花蓮縣等7個縣市,遊程內容好吃又好玩,包括田間堆草垺,體會用全身力量扎捆稻草後立站於收穫後的田區,再堆疊成屋型草垺,重溫早期農村特殊地景文化,為地球永續資源盡心力,體驗稻草工藝DIY,編織獨一無二的紀念品或製作稻草人鉛筆贈送友人表達心意,還有,體驗各式手作米食料理,如農夫割稻飯、草仔粿製作、彩色湯圓等,體驗一日農家生活,並深化對國內優質稻米產區的經營模式與安全品管流程的認知,並感受傳統米食文化及智慧農耕智慧的演進,以親近自然田野風光,凝聚親朋好友相聚時光,創造美好出遊回憶。歡迎全國機關團體、公司企業、校外教學等預約體驗,挑選喜愛的遊程,來場與眾不同的稻田知性之旅(遊程內容請參閱農糧署最新消息網址:https://gov.tw/Sf3)

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