（圖／竹市府提供）
新竹市政府、新竹市農會和新竹市稻米產銷班於2023年12月6日在海埔路農田舉行了一場精彩的「新竹好香米-好米收成」記者會。市長高虹安熱情表示，新竹市不僅擁有豐富的農特產品，而且稻米是最為廣泛種植的亮點之一，誠摯邀請大眾以實際行動支持當地農產。
當天的活動由港南國小太鼓表演開場，新竹市稻米產銷班成員、市長高虹安、農會理事長陳勝賢、總幹事鍾祥銘、常務監事楊文德以及來賓們手持金黃的稻穗，象徵限量版的在地好香米成功豐收。
市長高虹安表示，儘管新竹市的農產面積有限，但各種優質的農特產品層出不窮，包括好香米、茶花、荔枝等。新竹市好香米的第二期稻作即將收成，呼籲大眾踴躍參與「鮮」的預購活動，實際行動支持農民。
新竹市稻米產銷班成立於2016年4月，是新竹市最年輕的產銷班，其宗旨是生產安全、無毒的優質稻米，其中以新竹優質米「好香米」- 台農71號益全香米為特色。選擇當地生產的稻米，不僅保證新鮮，更符合「地產地消」的食農教育理念，同時也有助於減少碳足跡，支持在地小農的發展。
市長高虹安指出，新竹市政府一直以來都積極支持農會，提供各項補助，包括病蟲害防治藥劑、農業資材、肥料運費、稻穀搬運費等。此外，為感謝老農對社會的貢獻，對於領有老農津貼的農民，新竹市政府負擔農保、健保的自付款，這是全國唯一針對農民的優惠政策。最近，為了推廣在地好農產品並加強與農會的合作，新竹市政府將社福卡的使用擴大至農民直銷站，每月提供100點的使用額度，方便長輩使用刷卡消費，同時照顧長輩並創造更多收益給農民。
新竹市政府產發處長許智堡表示，稻米是新竹市最主要的農作物，種植面積約有1000公頃。由於好香米對溫度較為敏感且難以管理，其生產量相對較低。2023年的第二期作生產面積僅約2公頃，預計產量為14000台斤。好香米的品種為益全香米，學名為台農七十一號，其米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，米飯黏彈性頗佳，且具有濃厚的芋頭香味。除了白米飯外，還可用於燴飯、熬粥、壽司等多種料理，是適合家常享用的美味。
農會理事長陳勝賢表示，好香米從插秧到收成約需110天，經歷整地、施肥、蟲害防治、除草、巡田等多道工序。為確保品質一致，收割後的糙米經過烘乾、篩米、包裝等嚴謹程序。由於在出穗時田間總會飄散出一陣芋香味，因此得名「好香米」。這美味的好米是新竹市農民辛勞的結晶，但由於生產面積有限，數量有限，民眾若欲品嚐在地好香米，務必提前預約。
農會表示，好香米的出貨時均為3天內碾製，並在上市前通過SGS檢驗合格，確保安全無毒，不添加防