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認識參家族 進補不迷路

報新聞/中國醫藥導報 2023.12.05 03:03

/ 黃楚燕( 廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師)

    參的種類眾多,除了大家熟悉的人參,其「家族成員」還有西洋參、三七、竹節參等。不同種類的參, 功效各不相同。今天就帶大家認識「參家族」中的幾名成員。
西洋參
    為五加科人參屬植物西洋參的乾燥根,又名花旗參。本品性涼,味甘、微苦,歸心、肺、腎經, 具有補氣養陰、清熱生津的功效,主治虛熱煩倦、咳喘痰血、內熱消渴、口燥咽乾等。常用量為3~6 克,另煎兌服。
三七
    為五加科人參屬植物三七的乾燥根和根莖,支根俗稱筋條,根莖俗稱剪口。本品性溫,味甘、微苦,歸肝、胃經, 具有散瘀止血、消腫定痛的功效,主治咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等。常用量為3~9 克,若研粉吞服,一次1~3 克, 外用取適量。與傳統的參類不同的是, 三七不具有補氣作用。
竹節參
    為五加科人參屬植物竹節參的乾燥根莖。本品性溫,味甘、微苦,歸肝、脾、肺經,具有散瘀止血、消腫止痛、祛痰止咳、補虛的功效,主治癆嗽咯血、跌撲損傷、咳嗽痰多、病後虛弱等。常用量為6~9 克。
( 整理 林東惠 郭倪君

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