WILDWOOD推聖誕跨年餐 看「台北101」最佳景觀餐廳開放訂位
【旅遊經 洪書瑱報導】
聖誕、跨年即將緊接而來，又是與最愛的他(她)一度共度美好「食」光的大好時光，其中北部民眾，總希望看著台北101的煙火，來場迎接新年的喜悅，現在可以不用人擠人，年年開賣即造成搶訂的WILDWOOD戶外跨年狂歡派對！今年將以《CHEERS! 2024香檳花園派對》為主題，邀您在今年的最後一天，一起在視野絕佳的戶外景觀露臺狂歡倒數，歡聚告別2023，並精彩迎接絢麗璀璨的2024！戶外站票每位NT＄2,000，含特調酒精飲品1杯、指定軟性飲料及鹹甜小點無限暢飲享食；亦有池畔圓桌及豪華包廂可供多人預訂，12月15日前訂位並全額付清還可享早鳥9折優惠！
WILDWOOD歡頌耶誕盛宴
WILDWOOD 雙人美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25oz
WILDWOOD 爐烤黑松露海鱺魚
另外，針對耶誕佳節，WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳將於12月23日至25日推出《節慶限定 – 歡頌耶誕盛宴》！由米其林星級名廚林明健Kin與駐店主廚吳思緯攜手嚴選頂級新鮮食材，精心以百變純熟的精湛原木燒烤技法，料理打造一系列豐富紛呈的美饌佳餚，包括美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排、澳洲玫瑰龍蝦、伊比利豬上蓋及爐烤黑松露海鱺魚等，運用迷人的煙燻香氣帶出食材極致鮮美的原汁原味，與您一同歡度最熱鬧溫馨的耶誕佳節！套餐每位NT＄3,880+10%起；亦可加價NT＄1,280+10%(每位)，享有3杯精選美酒。
耶誕盛宴必點主菜首選即是「雙人美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25oz」，主廚將帶骨肋眼牛排放入自德國進口的乾式熟成冰箱熟成，使肉質更為軟嫩並增添馥郁香氣，熟成後以原木炙烤，一刀橫切，多汁柔嫩的剖面如紅寶石般的色澤讓人口水直流，骨邊肉更是將煙燻的焦香濃郁展現的淋漓盡致，絕對名列嗜肉者的天堂神級美味！「伊比利豬上蓋」也是深受好評的上上之選，嚴選伊比利豬最軟嫩的上蓋肉，藉由直火炭烤至完美的六分熟，肉質粉嫩鮮甜，搭配辣根酸奶醬，堪稱一絕美味！
而海鮮控不能錯過的則當屬《澳洲玫瑰龍蝦》，龍蝦肉質鮮甜細緻，以龍眼木轉化的純炭火炙烤，賦予其迷人煙燻氣息，並搭配微辣微甜的韓式炭烤花椰菜及清爽酸香的醃漬櫻桃番茄，運用風味層次堆疊更加凸顯龍蝦的鮮甜海味。除此之外，還有其他豐富的原木燒烤主菜可供選擇，包括脂豐肉嫩的爐烤黑松露海鱺魚、美國德州頂級肋眼10盎司、澳洲和牛菲力6盎司等，在在滿足味蕾的需求與想望！
WILDWOOD 跨年盛宴_第二輪套餐菜色
WILDWOOD一直是城中跨年最夯的熱門首選，緊鄰台北101，擁有城中視野絕佳的戶外露臺，每年皆是一位難求，一開放預訂即造成熱議搶購！餐廳亦由主廚帶領專業團隊悉心獻上精彩絕倫的跨年盛宴，一系列無與倫比的美味原木燒烤料理以及各式微醺美酒與繽紛特調，讓您與摯愛好友輕鬆歡享美食美酒並近距離震撼體驗台北101璀璨煙火，喜迎嶄新的一年！
12月31日跨年第一輪晚間套餐供應時間為晚上5:30至8:30，每位NT＄3,880＋10%起，含冷前菜、熱前菜或湯品、原木燒烤主餐及甜點等六道式盛宴。凡預訂第一輪用餐之賓客，還可享以NT＄1,500之優惠價格購買戶外跨年派對之站票門票1張(原價NT＄2,000)！每人限購1張，訂位時一併告知服務人員。
12月31日跨年第二輪晚間套餐供應時間為晚上9:30至凌晨1:30，每位NT＄6,680＋10%起，含四道開胃小點與前菜、原木燒烤主菜和甜點等共七道式盛宴，亦可參與《香檳花園戶外跨年派對》！
12月31日晚間10:00至隔日凌晨1:30於餐廳戶外景觀露臺舉辦的跨年派對，站票為每位NT＄2,000，可享特調酒精飲品1杯、指定軟性飲料及鹹甜小點無限暢飲享食；另可預訂每桌8人的戶外池畔圓桌座席，每桌 NT＄48,000+10%，含鹹甜小點無限享食、熱食1份、精選酒款5瓶(香檳3瓶、烈酒2瓶)；以及可容納12人的戶外豪華包廂座席每桌 NT＄98,000+10%，含鹹甜小點無限享食、熱食2份、精選酒款9瓶(含香檳6瓶、烈酒3瓶)
若遇雨天，戶外露臺空間無雨遮，餐廳將提供雨衣供客人使用。
※.WILDWOOD餐廳資訊──
地址 台北市信義區松壽路9號4樓 (新光三越A9)
電話 (02) 2722 8886
營業時間 午餐時段為每日上午11:30至下午3:00
晚餐時段為每日下午5:30至晚上9:30(週日至週四)
晚餐時段為每日下午5:30至晚上10:00(週五及週六)
官方網站 www.wildwood.com.tw/index_ch.php
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：WILDWOOD提供