日本人每到新年，有一個特別的禮俗就是享用「御節料理」，也就是日本年菜，代表著幸運、緣分、豐收、祈福等，將一整年餐桌上出現的菜色精選在御節料理中，不同料理有不同的寓意，使用華麗的漆器裝載，一層一層裝滿食物，象徵層層疊疊的祝福，陪著日本人度過新年期間、不開伙的用餐需求。時至今日不只可以自用，當作伴手禮更帶著尊榮、感恩的意涵。台南大員皇冠假日酒店煉瓦餐廳推出「御節料理」每組6,280元，限量預購中，售完為止。
台南大員皇冠假日酒店表示，煉瓦日式餐廳繼2022年首賣日式年菜「御節料理」，限量50組獲得饕客喜愛秒殺售罄之後，近期擋不住客人頻頻敲碗，決定於2023年12月提前開放預購，限量增加為60組，每組6,280元。各種吉祥寓意的年菜盛裝在「重箱」（多層容器）中，以冷食呈現。
凡2023年12月20日前完成付款，享早鳥優惠價現折1,000元，加購限量酒款「末廣微發泡清酒」再享優惠價888元 (原價1,080元)。別具精緻雙層日式漆器盒，盛滿繽紛豐富的日本年節料理，為新年最富心意的奢華伴手禮。訂購專線06-512-1930煉‧瓦。