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蝸牛巷 X 不經意的美好 X 愛意特點心店

旅食樂/部落客專欄 - 夫子 2023.12.03 09:49

「蝸牛巷」隱身台南市小西門商業區,巷道曲折狹窄被文學作家葉石濤形容是鬧區中幽靜的山谷,非常適合喜歡慢活的旅人,放下腳步沈澱心靈,如同電信廣告所說「世界越快,心,則慢」。完全是巧合!在蝸牛巷閒逛竟不經意的遇見漢堡控與義大利麵控的最愛「不經意的美好」與「愛意特點心店  I EAT」吃到令人驚豔的肉桂捲。
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[不經意的美好 漢堡控與義大利麵控的最愛]
台南老房子多,改裝成咖啡館或是餐廳的也多,因此老屋咖啡館與老屋餐廳成為台南的特色之一。「不經意的美好」位於蝸牛巷民生路入口一側,由「一誠行」老屋改裝,「一誠行」的老屋歷史與經營行業,「不經意的美好」的官網隻字未提,請教店員也沒能得到答案。
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餐廳內部保持老屋原有隔局沒有改造,只以老件裝飾,一個大型老保險櫃成為視覺焦點。
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筆者(夫子) 的個人觀察,根據磨石子地板、半高磨石子牆面與樓梯型式,加上二樓的木板通舖房,像極阿公、阿媽的家,猜是民國 30年代建的街屋,一樓是店面,二樓是住家。
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「不經意的美好」是知名美式漢堡專門店「朱熹漢堡」 旗下的品牌餐廳,主餐除漢堡外,也增加義大利麵品項。
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「不經意的美好」沒有實體菜單,需自己掃描櫃檯的菜單 QR Code 上網看,長長的品項名稱怕你記不住,「不經意的美好」貼心的在櫃台邊準備了餐點品項小卡片。卡片上除了品名外,還詳細介紹餐點特色,拿著小卡片到櫃檯點餐結帳,確保你不漏點或點錯。
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如果你不吃牛肉,可以點用雞胸肉製作的「納可斯炸雞堡」,雞胸肉以多種進口香料調味,金黃酥脆的外皮鎖住肉汁,有濃郁的異國香氣。
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如果你喜歡帶點煙燻味的牛肉漢堡,可以試看看這款經典的 「BLT 煙燻培根朱熹漢堡」,煙燻培根和肉排互不搶味,一次品嘗兩種口味。
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榭倫特調白醬鮮蝦寬扁麵,白醬用純鮮奶、鮮奶油,香氣足卻容易膩,主廚為增添清爽感,以粉紅醬為靈感,增添鮮切番茄碎與特製香料製作這支特調白醬,並選用 [寬扁麵] 讓麵體更大面積的包裹白醬。
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乾炒蒜香培根,推薦給喜歡重口味與乾麵的朋友,[細圓麵] 麵心較硬,主廚將義大利初榨橄欖油增量,爆香蒜頭去炒,慢煸收汁,培根碎的香與脆絕對讓你驚豔。
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美墨風味特製炸雞胸 (配菜)、焦糖手作法式布蕾 (甜點)、酸甜滋味生乳酪 (甜點)、布蕾紅茶拿鐵 (飲品)、香蕉拿鐵 (飲品) 與星級主廚培根玉米濃湯。
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不經意的美好
地址:台南市中西區民生路一段159號
電話:06 222 6892
營業時間:星期一、二 17:00 – 21:30 / 五~日 11:00 – 15:00、17:00 – 21:30 (星期三、四公休)
官網:https://www.jcbgfood.club/

[蝸牛巷 慢慢走 巧遇愛意特點心店  發現美味的肉桂捲]
蝸牛巷,其實不是只有一條巷子,而是永福國小前方,永福路二段、西門路二段、民生路一段與中正路之間的小巷弄,所組成的一個區域,已故知名台灣知名文學作家葉石濤的舊居就隱身於這裡的巷弄間。
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蝸牛巷名字的由來:蝸牛巷其實不是蝸牛多,而是巷道曲折狹窄,無法走直線行走迅速到達目的地,只能跟蝸牛一樣慢慢走。已故知名台灣知名文學作家葉石濤  (1925 生,2008 歿),生於台南白金町一個沒落的地主家庭,他一生創作的小說幾乎都是圍繞著台南所發生的故事。
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當年沒落的葉家用最後的田產,換購位於繁華西門町嶺後街一間只有三個房間的瓦屋 (位於民生路一段157巷27號後方),葉石濤自嘲嶺後街為蝸牛巷,是對大戶人家落魄到擠在狹小蝸居的嘲諷。這裡巷道曲折狹窄,最窄處僅容兩人並肩通過,車輛無法通行,在這小西門商業區雖然鬧中取靜,但狹窄的巷道還讓葉石濤的父親擔心自己百年之後棺材會抬不出去。
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巷弄入口的地板上刻有葉石濤的詩句,平易近人的詞句,忠實反應生活的壓力及無奈。
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突然抬頭望見蝸牛藝術裝置高掛牆上,低頭一看腳邊還有一隻,心中湧出一股衝動,好奇的想算一算這蝸牛巷總共有幾隻蝸牛?
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巷內的一間屋邸,二層樓高鶴立雞群於蝸牛巷,門面有者華麗的裝飾,雖然目前已人去樓空,但從外觀判斷,不難想見它是間豪宅。
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二層樓房隔壁的四合院,牆門上層層堆疊的裝飾雖已風化,但仍看得出來當年的華麗,導覽老師戲稱這是「三層肉」。
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不敵三年 COVID-19 疫情的摧殘,蝸牛巷的地標已破敗,疫後正等待主管機關或文創團體的修復。
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蝸牛巷隱藏著多家風格鮮明的民宿、飲食店、咖啡館及餐廳,提供旅人們一個屬於文青的歇腳地。
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一個小轉角一個黃色小招牌,畫著一對 Q 版男、女,並寫著肉桂捲三個字,吸引我的目光前去一探究竟這家名為「愛意特點心店  I EAT」,一週只開三天 (週五、六、日),而且每天只開短短的三小時 (下午 2:30 – 下午 5:30) 的小店。
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店裡正面一個櫃台是商品展示區,也是結帳櫃檯,一側是闆娘的飾品販售區,「愛意特點心店」主要販售商品是自製的手工肉桂捲,有海鹽焦糖肉桂捲、香草乳酪肉桂捲與花生好事肉桂捲等三種口味。
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「愛意特點心店」的夫婦以蝸牛外殼為造型,與蝸牛巷相互呼應,用鬆軟麵皮捲出肉桂香氣足,有層次口感的美味肉桂捲,成為店內主打商品。
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蝸牛餅乾,經典伯爵、紫薯於你、少女草莓、濃巧克力、 日本抹茶、 特製沙茶 (對,不要懷疑是沙茶) 等六種口味。
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愛意特點心店
地址:台南市中西區民生路一段157巷41-1號
電話:無
營業時間:下午 2:30 – 下午 5:30 (週五、六、日)
FB 專頁,搜尋:愛意特點心店

蝸牛巷,巷道曲折狹窄,非常適合喜歡慢活的旅人,放下腳步沈澱心靈,如同電信廣告所說「世界越快,心,則慢」,請靜心享受這美好的氛圍。
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文章來源:蝸牛巷 X 不經意的美好 X 愛意特點心店 (夫子。旅食趣)

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