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台中「好酒節」開跑!農村水保署台中分署邀市民嚐鮮特色地酒逛市集

觀傳媒/ 2023.12.02 19:48

(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】一年一度的「好酒節」開跑!作為聖誕節的前哨,今(2)日起連續兩天在台中帝國糖廠前廣場舉辦地酒市集活動,現場邀請來自台中的各大酒莊、釀酒業者,向大家推廣台中在地酒品的美好,此外,今年農村發展及水土保持署臺中分署積極推廣中苗藍莓產業,以藍莓為原料製作的藍莓啤酒也在現場亮相,特殊風味已經擄獲許多老饕的喜愛,歡迎有興趣的民眾到場嚐鮮。

農村發展及水土保持署臺中分署副分署長王志雄表示,中苗地區因農特產品極為豐富,加上台中過去釀造酒業的歷史脈絡,造就了許多優質的釀酒業者,例如外埔水流東的葡萄酒產業、霧峰的清酒產業以及大安的釀酒業者都聞名全台,釀酒職人也都是中苗農村獨有的資產,而近年農村水保署臺中分署則積極透過體驗及推廣活動,強化民中對中苗農村地酒文化的認識,打造別具特色的農村產業。


 ▲農村水保署台中分署副分署長王志雄(左)與中市府經發局主秘倪世齡(右)調酒shake帶動歡樂

農村發展及水土保持署臺中分署進一步表示,近年來因氣候變遷,加上消費市場快速轉變,一直被視為看天吃飯的農業受到巨大的影響,除了協助解決農產生產過程所面臨的問題,更需挖掘新興產業。從今年起積極推動台灣的藍寶石—藍莓,鼓勵返鄉青年一同投入,擴大種植面積與國產藍莓產量,也為未來產量增加預先開發藍莓啤酒等多樣加工品,希望藉此提升農民收益,要用藍莓翻轉農村!

今年度的台中好酒節市集就在台中最新地標LaLaport 與帝國糖廠旁舉辦,期待可以藉由假日人潮吸引更多人品嚐地酒的好滋味,也藉此認識地酒文化,邀請大家一起到場品酒、買酒、愛上酒。

 

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