(上圖)百週年慶祝活動 王惠美縣長致詞 記者沈淑惠攝影
記者 沈淑惠 彰化報導
彰化縣芬園鄉農會創立於民國十二年,借鄉公所一隅辦公,名為芬園信用販賣組合,至民國二十六年自建磚造平房辦公廳,續營業務,後更名為芬園農業會。于民國四十二年改組為現今之彰化縣芬園鄉農會。歷經各屆選、聘任人員之努力經營,芬園鄉農會之各項業務表現亮麗。
芬園鄉農會總幹事黃翊愷說今年適逢農會創立百週年,于今(2日)明兩天,舉辦百週年慶祝活動,邀請各界來賓共同來見證農會的成長歷程,來賓包含王惠美縣長`農業處處長邱奕志`農業處副處長蕭麗玲,等等。慶祝活動除安排各種精彩表演、成果展示外,為回饋大家的支持,特擴大舉辦摸彩活動,獎品有貨車 (TOYOTA Town Ace1.5)、農務車 (小牛YK218-5X)、機車、iphone手機及各種家電用品等等,獎項豐富。
(上圖)芬園鄉咖啡產銷班 在現場展售產品 記者沈淑惠攝影
在慶祝活動的現場,最令人驚豔的是咖啡產銷班展售各式咖啡產品。總幹事黃翊愷指出,近年國人飲用咖啡風氣盛行,也帶動國產咖啡生產面積大幅成長,發展各具地方風味之地方咖啡。國內咖啡產區以屏東、南投、台東及嘉義縣為大宗,彰化縣則以八卦山沿線山區為主要種植區域,目前栽培面積約近23公頃,其中芬園鄉種植面積約5公頃,僅次彰化市,芬園鄉農會自107年起便積極發展咖啡產業,成立咖啡產銷班並輔導班員參與各類咖啡評鑑,以提升咖啡農栽種技術及咖啡品質。
彰化八卦山脈,屬於超低和中低海拔山區(海拔約200~800公尺),氣候溫熱,近幾年在地耕耘的八卦山咖啡農民,種植原生種阿拉比卡(Arabica) 咖啡品種,培育出咖啡因較低且品質優良的咖啡豆,從種植到包裝,注重每一道環節,因產量、地理環境所產生的咖啡酸度、風味、香氣皆受好評,榮獲數次獎項。濃咔哆咖啡莊園園主說「八卦山脈的咖啡」生長於很低海拔,「不明顯的苦澀`回甘甚濃」為主要特色,咖啡產銷班長則強調「八卦山脈的咖啡」的價格平民化,甚具市場競爭力。
(上圖)左至右,農業處副處長蕭麗玲,芬園鄉農會總幹事黃翊愷
農業處處長邱奕志,在地居民張居福 記者沈淑惠攝
在地居民也是芬園觀光文化協會顧問張居福先生特別來參加慶祝活動。張先生世居彰化縣芬園鄉,國中畢業後考上名校台中一中,而後並獲成功大學研究所學位與國立交通大學高階主管EMBA畢業。曾外派歐洲推廣台灣品牌近乎10年,也曾在新竹科學園區某股票上市公司當高階研發主管。現在由工作職場退休,想為自幼成長的故鄉盡些綿薄之力,以協助解決小農生產的「銷售問題」。今天,張先生特別拜訪咖啡產銷班,同時品嚐芬園咖啡,對於咖啡的濃郁香醇,讚不絕口,建議「八卦山脈的咖啡」要勇敢的走向國際市場,將美好的咖啡與全世界分享,而芬園鄉一定會在「八卦山脈的咖啡傳奇」扮演關鍵的樞紐角色。
附註: 咖啡豆 品種比較
阿拉比卡 Arabica | 羅布斯塔 Robusta |
市佔比率 約60% | 市佔比率 約40% |
栽種於高原 (600 ~ 1200 公尺) | 種植在較低海拔 (200 ~ 800 公尺) |
適應溫度 15 ~ 24°C | 適應溫度 24 ~ 30°C |
氣候變遷的適應能力 弱 | 氣候變遷的適應能力 高 |
容易遭受 病蟲害 影響 | 對 病蟲害 抵抗力較強 |
高級 咖啡豆 | 普通級 咖啡豆 |
咖啡因 0.8 ~ 1.4% | 咖啡因 1.7 ~ 4% |
濃郁香醇(香氣和風味一流)香味豐富 且 多層次 | 味道更濃更苦(咖啡因含量較高)酸味強烈,並有濃烈口感 |
常被用來做: 滴漏 或 精品咖啡 | 常被用來做: 即溶咖啡 |
上表由芬園鄉民 張居福先生 整理
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