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秒飛日本免出國!日本橋浜町食事処 進駐大立A館B2樓

勁報/ 2023.12.01 16:08
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【勁報-記者蔡宗武/高雄報導】秒飛日本免出國!日本橋浜町食事処與全台最大唐吉訶德、無印良品同步進駐高雄大立A館B2樓,於12/1試營運、12/4盛大開幕。『日本橋浜町食事処』主打江戶四大美食之一天婦羅,師承日本職人絕技麵衣,嚴選當令新鮮食材搭配日本直輸明太子,推出超豪華極上海陸天丼定食。歡慶全台首店開幕12/4(一) - 12/6(三)連續三天指定餐點買一送一,買『極上海陸天麩羅定食(價值$568)』送『兒童餐烏龍麵或四格松花堂(最高價值$208)』二選一。

【米塔集團 一生懸命】 餐飲事業的魔術師『米塔集團』創立逾30年,旗下擁有18大品牌,跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、手感烘焙、黑糖飲品、川式料理、漢堡排專売等,在國內近90間直營門市,持續朝著多元品牌目標發展,秉持著提供安心健康的宗旨、以永續經營的理念,致力於新品牌、產品研發、營運與組織創新。 『日本橋浜町食事処』品牌むら料理長遠赴日本跟隨百年名店主廚拜師學藝多年,堅持由生徒做起回賦料理的原點,只為完美呈現幕府料理的絕妙滋味。 天婦羅好吃的祕密即是脆薄麵衣,『浜町絕技麵衣』選用日本進口炸粉調和成健康無負擔的粉漿,專門從日本進口天婦羅專用爐,使油溫完美維持在185度高溫,利用恆溫油炸出最頂級的酥脆麵衣,並在炸油中使用技法秘方油,使麵衣的香氣提升到另一個層次!

【高雄大立 獨賣限定】 歡慶高雄大立店開幕,獨家推出限定餐點,料理長首推「柚香龍膽石斑清酒蒸御膳」嚴選通過產銷履歷驗證屏東龍膽石斑,肉質Q彈飽含膠質,使用日本黑松白鹿清酒蒸煮出海味鮮香,搭配靜岡產柚子皮與特製水果醋醬,清爽甘甜。 下飯首選「桑燒雞腿肉御膳」,運用傳統日本田野鄉村菜的料理手法,將鮮嫩雞肉醃製酥炸,拌入季節野菜,最後加上日本清酒、醬油、糖製成的鹹甜醬汁,口感豐富,可以配飯吃好幾碗!獨家大阪燒風味「廣島牡蠣揚御膳」選用台梗九號米飯,鋪上隨熱氣舞動的日本柴魚絲,金黃酥脆廣島牡蠣搭配海苔粉,再淋上大阪燒的靈魂Q比美乃滋,飽滿多汁令人食指大動。

 

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