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守護食安!桃園率先推1企業1食安志工專案 輔導119家企業

觀傳媒/ 2023.11.29 17:16

(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者潘明賜/桃園報導】桃園市1企業1食安志工成果發表記者會,今(29)日上午在桃園區鉑宴婚宴會館舉行。副市長王明鉅頒發企業食安志工獎及企業餐飲優級獎,表揚企業食安志工及供膳業者,展現守護食安的決心。他指出,今年衛生局率全國之先推動1企業1食安志工專案,培訓企業伙食管理員加入食安志工行列,目前已針對119家、300人以上的企業,實地輔導優化餐食供膳環境衛生,守護逾12萬名員工的餐食安全,期盼帶動企業重視食安議題,鼓勵更多企業加入食安志工行列。

王明鉅表示,近年來食安議題越來越受到重視,除了曾發生蛋品安全問題外,市府推動「國中小免費營養午餐」政策後,家長也更加關心食材品質及安全。除了校園食品安全,市府也很重視企業的食安管理。重視食安是市府守護食品安全的第一步,未來市府及衛生局將持續精進相關計畫,擴大輔導企業範圍,並納入食品營養等面向,讓守護食品安全的範圍能夠持續成長,所有市民都能吃得安全又營養。

衛生局長劉宜亷表示,1企業1食安志工專案,除了規劃系列培訓課程,今年也帶領食安志工及供膳業者,前往績優食品廠及團膳工廠觀摩學習,經過問卷調查,受培訓人員都肯定教育訓練可提升食安管理成效,期盼透過企業食安志工的主動投入,建立政府與企業間緊密聯繫網絡,共同努力降低食品危害風險,實現企業員工、企業主、食品業者及政府的共赢局面。今日包括市府衛生局長劉宜亷、經發局長張誠、各食品企業代表等人,都出席這項活動。(圖/桃市府新聞處提供)

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