（觀傳媒編輯中心）【記者廖妙茜/綜合報導】 「YES！We are here together！」，從Coffee、People、Planet出發，呼應永續願景，星巴克台灣市場25週年揭開全新扉頁，首間停車格配備充電樁門市，節省紙張使用導入數位看板，不僅如此，跟隨全球星巴克2025 年將開展 1 萬間經Greener Store認證門市的目標，繼上海及日本東京等地後，在地市場首間經Greener store認證門市，以山海綿延綠色永續為名，沙鹿北勢門市於11月28日起盛大開幕。
全新Greener Store店型認證，旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環，門市必須每年通過星巴克與世界自然基金會(World Wide Fund for Nature, WWF)、SCS Global Services共同制定，包括促進節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境、夥伴參與等25項標準之稽查與認證，從而達到有效減少門市碳排放、水資源浪費和垃圾量的目標，星巴克已有超過 3500家經 Greener Store認證門市，亞太區域則是上海及日本市場目前已開出Greener Store，而沙鹿北勢為第一間台灣市場取得認證的門市，12月時全台會有3家門市同為地球盡份心力，希望邀請顧客透過全新認證的Greener Store門市，於生活中加深實踐環保意識，設置水循環系統作為澆灌使用，達到水資源再利用，亦使用數位看板減少紙張浪費，門市也設置咖啡渣專區供顧客索取，落實再利用的綠色永續循環精神。
▲星巴克沙鹿北勢門市11/28盛大開幕
節能減碳的電動車盛行，星巴克也於沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁，門市外共有四格停車場配置 60kW 單樁雙槍，各款CCS1、CCS2及CHAdeMo充電介面的電動車都能使用，單槍（一車）充電每小時可充電50度約250公里，雙槍（兩車同時）充電每小時約可充電25度電約130公里 (視各車款充電規格與電耗而異)。同時，響應環保減少紙張使用，沙鹿北勢門市也導入數位看板，依照素材品項及數量不同，數位看板可輪播影片，提供顧客視覺上更加豐富的畫面。歡慶星巴克台灣市場25週年紀念門市-沙鹿北勢門市揭示永續環保的新篇章，星巴克更於此間門市開幕的同時，再次推廣門市可免費提供咖啡渣服務。
▲ 星巴克沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁
而沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位，坐落於路上，位於山海線交會處，門市設計以山形、海浪的曲線弧形屋頂造型，描繪出如海線湧起的美麗波瀾，也呼應當地層疊起伏的山巒意象。星巴克更特別推出「沙鹿北勢隨行卡」及「沙鹿北勢馬克杯」，構圖都取自門市獨立建物造型，搭配代表山的綠色及海的藍色漸層融合，帶出環境保護與永續共生的意涵。
不僅如此，本次也推出與在地連結的飲品「黑糖抹茶葛粉那堤」，以門市特殊的建築外觀作為開發概念，結合具有秋意的黑糖那堤搭配限定的黑糖葛粉增添咀嚼口感，最後以抹茶牛奶泡沫的視覺效果呈現當地層疊起伏的山巒意象，調製出屬於沙鹿北勢的限定風味。
外沙鹿北勢門市為車道型(Drive-Thru)門市，無論顧客想要稍作停留享用咖啡美食，或是開車途中順遊此地，也可以經由車道不需下車便可點餐，享受快速將咖啡帶著走的便利服務。另門市也提供行動預點服務，可提前透過APP預定餐點且能指定當日取餐時間，顧客可享有從容方便的外帶體驗。
自 2021 年 9 月宣布綠色商店國際擴張以來，星巴克實施了全球設計、施工和營運標準框架，以認證世界各地的新綠色商店。截至今Greener Stores已在全球20多個市場獲得認證； 在拉丁美洲和加勒比地區，這包括：阿根廷、墨西哥、巴哈馬、巴貝多、智利、哥倫比亞、多明尼加共和國、薩爾瓦多、瓜地馬拉、牙買加、墨西哥、秘魯、波多黎各、烏拉圭的市場。
今天，遍佈全球的星巴克已經成為世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商。公司一直堅持對卓越品質和服務的承諾，遵循我們的企業使命，透過每一杯優質的咖啡為我們的顧客每天營造獨特的“星巴克體驗”。