【創新聞記者 朱獻眾、李堂安/屏東 報導】南臺灣年度盛事「萬丹甘蔗祭文化活動」,於今週六、日,一連兩天在屏東萬丹甘蔗育種場熱鬧登場。由於南台灣氣侯晴天萬里,且不時吹著微風,吸引近萬人前來共襄盛舉,塲面熱絡。
台糖公司董事長楊明州,也親自到塲與民同歡。他說,製糖來自甘蔗,糖甜不甜就得看甘蔗的種源,因此他非常重視有溯源感恩意涵的甘蔗祭,特別邀請全臺各地的民眾「蔗」伙來萬丹,一起體驗及回味甘蔗農村的生活景況。
楊明州強調,台糖不僅有育種甘蔗的獨門絕技,也強調甘蔗是一種向陽性的植物,在吸熱減碳排名上甘蔗是名列前茅的作物,很吻合當前我政府推動2050淨零排放,台糖是一直在向前走。
萬丹甘蔗祭將由千人健走活動揭開序幕,民眾將沿著舊時糖鐵五分車路線行進,全程約5公里。台糖除帶領民眾走踏早期運輸甘蔗的路線外,同時為推廣友善耕作及淨零排放的觀念。
台糖指出,萬丹甘蔗育種場是全臺唯一研究及培育甘蔗品種的場域,自日據時代建立至今已有91年的歷史,目前仍持續研發及孕育高產量且能耐抗病蟲害的甘蔗品種。台糖為推廣及傳承糖業文化,連續26年與地方政府及萬丹鄉采風社在此共同舉辦「萬丹甘蔗祭文化活動」,帶領民眾認識在地產業文化,
此外,萬丹甘蔗祭活動還安排許多與甘蔗相關的互動主題,包含剖甘蔗比賽、古早糖及冬瓜糖製作體驗等,活動期間場方也開放親子及弱勢團體下田採收友善耕作的毛豆,一方面與民眾共享種植成果,另一方面也說明台糖藉由豆科植物的固氮作用,以減少化學肥料的使用,並實踐友善耕作的病蟲害管理防治。