以民謠為基底的創作歌手嚴梵，歌曲總以輕描淡寫的口吻宣洩隻身一人身處他鄉的寂寥，擅長從生活中尋找靈感，並以闡述的口吻讓歌曲更貼近人心。嚴梵的第一張創作專輯「愛人走吧」融合了民謠、藍調、搖滾、雷鬼彷彿陳年威士忌，揉雜出獨特的韻味，並入圍2023金音獎最佳民謠專輯，這對辛苦創作多年的嚴梵來說是莫大的鼓勵，雖然最終沒得獎，但仍然保持幽默歡喜慶功宣布於12月3日舉辦「金音沒我」演唱會。 過去曾是廚師的嚴梵也突發奇想要在演唱會上端出拿手菜「紅酒燉牛肉」，邊唱邊談邊煮，時常在社群平台po出料理影片的嚴梵也頭頭是道説：「紅酒燉牛肉，首先要將牛油逼出再翻炒蔬菜呈現梅納反應，洋蔥焦糖化後與濃郁的牛油自然會激盪出令人食指大動的香氣再加上時間魔法慢燉跟我的音樂一樣，是時間淬煉出的好作品。」嚴梵還會在現場準備試吃，要讓現場歌迷享受一場色香味俱全的演出。 這場別開生面的「金音沒我」烹飪演唱會，將在12月3日於樂悠悠之口舉辦，門票於KKTIX熱賣中，歡樂溫馨的12月就從美好的音樂與美食展開吧。本文出處『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』