「電鍋」為家家戶戶必備廚房電器，除了煮飯、燉湯外，不少人更會拿來替食物加熱、保溫，相當方便且無油煙，不過仔細一看，你家電鍋裡頭平時是否也都黑黑黃黃的呢？台灣電力公司表示，電鍋外鍋底部若長期堆積汙漬或水垢，後續恐導致食物加熱時間增加、更耗電，因此大家不妨照著小妙招來清潔，除了能讓家人吃的乾淨衛生外，同時又能省電哦！
▲若電鍋外鍋底部長期堆積汙漬或水垢，後續恐導致食物加熱時間增加、更耗電。（圖／台電提供）
台電指出，民眾在使用電鍋料理時，當湯汁溢出、機器又反覆加熱，就會使得外鍋底部變黑變黃，而這些汙漬或水垢若長期積在裡頭，就會影響電鍋發熱效率，進而造成食物加熱時間增加、更耗電，因此平時千萬別忘了定期清理電鍋，才不會無意間耗掉一些不必要的電力。
至於電鍋外鍋該如何清潔呢？台電對此分享廚房小妙招：
Step1、倒白醋或放檸檬於外鍋，並加水至能覆蓋髒汙處，接著按下加熱煮沸後，將電源關閉浸泡約兩小時。
Step2、將水倒出後，用抹布海棉擦拭外鍋，亦或是參照說明書方法去清潔。
此外，台電提醒民眾千萬別直接將電鍋拿去沖水、甚至是將整個機體浸入水中，以免後續出現故障或觸電等問題，相當危險，而平時用完電鍋後亦可立即清潔鍋底，以避免髒污累積、影響加熱。
不僅如此，除了定期清潔鍋底可省電外，台電同時分享出電鍋「2招省電法」：第一，平時無需保溫時，請記得拔掉插頭或關閉電源；第二，可利用蒸架或蒸盤，將多道菜一起放下去蒸。
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