記者林重鎣／台中報導
霧峰區農會酒莊精釀的各種酒品歷年獲獎無數，今年更敲出全壘打，榮獲國內外 4 金 5 銀的 大獎，再創高峰。獲獎的同時，霧峰區農會為推展永續農業、生態霧峰的理念，落實 ESG 的作 為，特別與輔仁大學及中興大學合作舉辦「碰酒！Bonjour!臺法清酒文化展」，即日起至 12 月 19 日在霧峰農會酒莊展出。
「碰酒！Bonjour!臺法清酒文化展」計畫主持人為天主教輔仁大學法文系紀欣萍教授，此展 覽是教育部資科司 iLink 計畫項下的 C 類計畫-「在地國際化：臺灣和法國的農業永續 ESG」之 產學合作成果展。由紀欣萍教授帶領輔仁大學法文系學生與中興大學施淑萍教授所指導的數位人 文與文創產業學位學程學生，並與製酒技術精湛屢獲國際大獎的霧峰區農會合作，展開的跨校並 結合精緻產業的合作案。這次展覽旨在呈現兩校學生結合人文價值、人社領域專業知識以及霧峰 農會酒莊產業資源的跨域學習成果。
展覽以「碰酒」為題，源自法文 Bonjour（日安）發音之諧音，Bonjour 是法國人見面時打招 呼的用語，與「碰酒」的交流意涵相似。展覽主題為臺灣霧峰農會酒莊與法國昇淚酒造(Les Larmes du Levant)清酒的跨國比較，希望透過觸覺、嗅覺、視覺和聽覺等展出方式，來介紹臺 灣、法國兩種不同文化和產地的清酒，並提供法文語音導覽，提供大家不同的聽覺饗宴。 共享美酒佳餚，是人們體驗多元文化的最佳方式之一。源自於日本的清酒文化，在臺灣與法國落 地生根，融入當地風土與民情，結合在地農產品，與飲食文化，這一場跨文化的豐富對話，除了 彼此碰撞出燦爛的火花，也凸顯了在全球國際化中，在地特色產品的行銷、本土環境永續價值的 推廣與文化教育傳承的重要性。
「碰酒！Bonjour!臺法清酒文化展」由霧峰區農會、輔仁大學與中興大學攜手合作推出，是 跨國際、結合產學、推展永續發展一場特別的清酒文化展覽。展期至即日起至 12 月 19 日在霧峰 農會酒莊展出，展場開放參觀時間為每日 9:30 至 17:00展出內容豐富多元，值得民眾走一趟，透過五感體驗「Bonjour!碰酒!」，在了解臺法清酒的特殊文化之後，順道在霧峰農會酒莊展售中心 內品飲一杯屢獲國際金牌的各種美酒。酒後不開車
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