苗栗縣銅鑼鄉杭菊盛開，20日行政院長陳建仁特地前往訪視，針對鄉內致力以友善耕作方式，推廣在地杭菊產業，已成為銅鑼重要的代名詞。希望在中央、地方的努力下，將農業發展結合永續發展、環境保護，讓杭菊也能成為臺灣的代名詞。 行政院長陳建仁造訪銅鑼，除了下田體驗採收杭菊，還品嚐杭菊果凍，在參觀杭菊乾燥製程同時，陳建仁對於農友在政府協助下，把杭菊產業發展出新風貌，特別表示肯定。 行政院長 陳建仁：「這樣的一個乾燥的方法，這個資料裡面講說是，平日處理的能量增加了4倍，而且我們也能夠達到減碳節能的目標，這個是永續發展跟環境保護，再加上農業發展，這三個能夠一起做。」 銅鑼鄉農會表示，使用新式乾燥設備後，不但可縮短杭菊製程，品質也比以往更上層樓，農會也透過產官學合作，開發飲品、甜點等附加產品，精進杭菊產銷供應鏈。 銅鑼鄉農會總幹事 曾義孝：「經過去年安裝好了低溫設備，速度比往年增加快了好幾倍，所以我們而且烘乾出來的杭菊，它整個花瓣的形狀以及味道，以及品質比以前更為提升。」 針對農業缺工問題，陳建仁表示，目前已提高農業移工總額，並放寬農糧產業申請資格，農會、農民都可申請，希望從人力資源、技術、資金等方面，打造臺灣新農業。