記者陳玉柱 何文勝/新北市報導
日前新莊晶宴會館台灣第一次辦理國際大師展演、來自國內外30多位名師、同場展演技術、圓滿成功~2023/11/15三重巨蛋~國際競賽來自於將近20多個國家、2000多位選手/同場競技盛況空前~感謝各位的參與~2023亞太盃美業交流競技暨美學授證頒獎典禮在台灣新北市舉行，於15日在新北三重體育館，舉行2023亞太盃美業美學美饡交流競技賽事，活動現場精彩豐富，參加學員的成績都非常亮眼，亞太APHCA奧林匹克台灣總會長陳炯銘親自頒發獎項給在臺灣美業及美食發展方面做出突出貢獻的優秀人才，表揚他們在美業技術和美學地位上的傑出成就。
2023亞太盃美業美食藝術美學活動，榮獲國際ISO 9001國際驗證165個國家支持之證明，證書國際通用，於11/14在新北新莊晶宴會館舉辦授證頒獎典禮，現場來自各國的嘉賓、各界專業名師、評審達人和親友團等數千人，給予授獎者掌聲支持歡呼鼓勵，現場氣氛激情感人。
來自韓國、越南、菲律賓、日本、中國、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、柬埔寨、墨西哥、加拿大、印尼、泰國…等國家及台灣各地區美業美學團體與名校的學員約2000名選手參賽，交流競技活動，學員競爭激烈，各所學校都有出色的成績表現。
APHCA亞太區台灣總會注重美業技能的職場專業與培訓，受到藝術各界的支持與肯定，美業競賽交流活動的舉辦，給在美業及職場中認真努力的學員們得到更多重視和鼓勵，馬來西亞廚藝總公會林主席因此特地與APHCA亞太區台灣總會簽署姊妹會，希望強化臺灣美業美饌與國際的連結，提升美學的競爭力，推動臺灣美學產業技術與專業。
台灣總會長陳炯銘 表示：2023亞太盃是一個展示美學、美業和藝術才華的盛會，不僅是一個競技的舞台，更是各地美業交流和合作的平台。
通過這此次活動，參與者們展現出了他們的創意和優異技術，帶來了無窮的驚喜和感受，希望未來的亞太盃活動能夠繼續發揚美學和創造力，促進美業的發展和交流。