(中央社訊息服務20231115 17:26:30)臺東縣餐飲衛生分級評核授證典禮19日舉辦 共101家優良級業者獲獎
為讓消費吃得安心又健康，臺東縣衛生局今年持續針對縣轄觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）、一般餐廳、飲料冰品店等餐飲業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」，結果出爐! 共有101家優良業者得獎，其中93家業者獲得「優」級的獎項及8家業者獲得「良」級的獎項，將於11月19日假鐵花新聚落舉辦112年餐飲衛生管理分級評核授證典禮，肯定業者的用心與努力，也歡迎鄉親踴躍參加。
臺東縣衛生局配合中央推動政策，組成衛生分級評核小組，分為兩階段評審，第一階段由稽查員稽查通過後，第二階段邀請食品專家學者辦理複評，擇定優或良之最終結果。針對餐飲業者進行實地評核，內容包括:環境衛生管理、原料及儲存、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等五大面向，通過者核發分級評核標章認證。
今年獲優良級獎項業者共計101家，其中觀光旅館7家、一般餐廳42家、自助餐廳1家、學校醫院附設餐廳1家、早餐店5家，速食業3家、飲料冰品店28家及其他業別14家。標章有效期為二年(112年11月至114年11月)。
112年臺東縣衛生局餐飲衛生管理分級評核授證典禮，於19日上午10時至下午1時假鐵花新聚落(靠新生路135巷，六扇門時尚湯鍋-台東博愛店對面)舉辦。另活動當日預計免費發送一千份100元面額園遊券供觀禮民眾兌換(9時30分排號碼牌、10時30分可換取園遊券)，歡迎民眾持園遊券購買現場優良業者販售商品，一同共襄盛舉。
臺東縣衛生局期透過推動「餐飲衛生管理分級評核」，提升餐飲業者之自主衛生安全能力，並維護消費者食用安全，民眾可以輕鬆辨識有「優」或「良」標章的餐廳，安心享用美食。相關資訊可於臺東衛生局官網、粉絲頁公告查詢。