2023台南胡麻季活動將在本周末(11/18、11/19)於善化區農會、安定區公所展開。台南市長黃偉哲表示，台南麻油香聞名全台，可稱是全台胡麻最大產區。活動現場將推出產區分布於善化、西港、安定等地的胡麻產品，產品種類包括麻油、芝麻糖、芝麻麵、芝麻粉等特色食品，胡麻品質享譽全台。
台南市長黃偉哲表示，台南的麻油聞名全台，主要產區包括善化、西港、安定，可稱是全台胡麻最大產區。經多年的種植技術改良與行銷推廣，台南麻油品質有保證。黃偉哲指出，台南的芝麻麵現已做為長榮航空公司頭等艙入選的精美飲食，民眾可前往台南胡麻季購買芝麻麵，輕鬆體驗頭等艙美食的滋味。
↑圖說：台南市長黃偉哲端麻油雞料理行銷台南胡麻。(圖片來源：台南市政府提供)
台南市農業局表示，台南市為全台最大的胡麻產區，種植面積達1,534公頃，約占全台74%。而安定、善化、西港等主要產區長期推廣胡麻產業並與農民契作收購，經年累月研發出多元的系列農特產品。農業局強調，國產的台南胡麻香氣更勝進口胡麻，推薦消費者前往台南購買商品品嘗。
台南市農業局說明，周末的胡麻季活動，將提供各式胡麻產品，以及限量的胡麻料理供應民眾品嘗。現場也能體驗DIY手做榨麻油與製作芝麻醬。此外，主辦方也安排親子趣味賽，家長與小孩能共同發想胡麻造型並裝扮。家長與小朋友也能共同製作麻油椪餅糖、麻油煎蛋，親子陶瓷彩繪等，適合家庭前往活動現場同樂。