公務員號稱捧著鐵飯碗，工作穩定、固定調薪，還有各類補助福利，不過台灣想捧鐵飯碗的人愈來愈少。根據考試院統計，公務員總報考人數2012年近79.5萬人，2022年降為34萬餘人，10年減幅達56.12%，加上離退又創新高，恐造成國家公職體系出現問題。對此，立委林思銘針對考試院提出質詢，要求重視相關問題並提出配套措施。
林思銘表示，今年公教退撫新制是台灣退休制度的重大變革，但相關配套措施無法解決「確定提撥制」存在的制度缺陷，他要求相關權責部門早為因應，以保障公教人員基本權益，維持公共服務品質。
新北市人事處統計近5年新北市公務員離職多達682人，以工務局100人離職最多，主計處每人每月平均加班近20小時，主計處承諾2個月內研究檢討公務員人力。
新北市議員黃淑君表示，公務人員是國家最大資產，但新北工作條件明顯無法留住人，她發現新北公務員加班時數偏高，包括主計處、觀光旅遊局每人每月平均快20小時，根本血汗。
新北市工務局長祝惠美解釋，工務局每年離職率約1％，因工務局約780人，母數較大，2022年離職人數4％確實較高，主要是去年營建業相當興盛，不少同仁被業界挖角。
曾公務員於社群媒體分享公職生活的5大壓力，超長工時、民意代表人前人後2個樣、只想自己的民眾、長官價值觀很重要以及隨時應變新聞事件。「當年考上的興奮心情早已盪然無存，只剩活在血汗地獄的感受，還有立刻離職的激動。」
另有公務員發文透露，工作時被民眾使喚，「面子、裡子、骨子全部都輸人」，大嘆公務員根本就是社會底層。
事實上，適不適合擔任公職，得依照個人性格及考試能力，有人特別會考試，每考必中，但性格不適合擔任公務員，但有人依戀公務員穩定的工作，削尖了腦袋也要搶公務員鐵飯碗。
現今社會凡事都講求透明化、公平更正及公開，公務員不像從前「高高在上」，如今真的是「公僕」，因此有人戲稱鐵飯碗變成紙飯碗。