【警政時報 林金聖∕台北報導】
農業部農糧署中區分署輔導雲林縣古坑綠色隧道果菜生產合作社，日前在雲林斗南火車站前廣場，舉辦「2023雲林百變仙草嘉年華」，現場不僅設計有闖關活動，更有許多仙草農友及相關社福團體一起販售及義賣仙草產品，搭配多種仙草創意料理以及DIY，讓消費者更深入認識國產仙草。
立委劉建國為了宣導仙草的好處，化身超級推銷員，向參與活動民助強力推銷，劉建國表示，仙草低熱量且具極高的膳食纖維、礦物質營養，鉀與鐵的含量最多，一般並不食用植物本體，而是喝取熬製萃取的茶湯。藥典與近代研究顯示，仙草具有清熱消暑、護肝解毒、降血壓與血糖、抗氧化、修護皮膚、治療肌肉與關節疼痛、增強免疫機能、抗衰老和抗癌等等的保健功能。
劉建國同時指出，種植仙草比很多的作物省水，對照水稻，1公頃的用水量將近節省快1/40，乾旱發生時，仙草生命力是特別的強。然而台灣仙草進口的數額高達1/80，在莊永哲主席推廣下，臺灣自己種植仙草面積已近20公頃，有很大的發展空間，那我們當然也鼓勵更多農民來了解仙草、種植仙草、契作仙草，同時年底仙草也會取得產銷履歷認證，對土地、對農民都是一大福音跟保障。
古坑綠色隧道果菜生產合作社理事主席莊永哲則表示，仙草是一個很好的農產品，除能顧肝外還能降三高，本草綱目上都有明確記載，種植方面，目前商請廠商研發機器，讓機器來種植與採收以降低人工，歡迎年輕人能返鄉投入種植仙草行列。
農業部農糧署洪秀良科長表示，臺灣仙草的品質非常好，而且使用臺灣國產的仙草，可以達到節能減碳、減少碳足跡是非常好的，希望大家多多支持臺灣優良的仙草。