布引香草園楓紅(圖：神戶觀光局提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
楓聞秋冷變色，紅顏誘人，日本是許多遊客追楓的國度，除了市區賞楓，郊野賞楓因大自然襯托更具「靈」氣，綜觀日本戶外郊野賞楓景點，當屬布引瀑布，交通最為便利，民眾只要利用神戶市營地鐵北新線、西神山手線路，及東海道山陽新幹線，即可抵達目的地──「新神戶站」，從新神戶站步行至布引瀑布只需要20、30分鐘，如同進行一趟郊山之旅，不僅可以賞楓，更能欣賞四座瀑布之美！而且還能一點雙遊，除了前往布引瀑布外，下山還能搭乘布引纜車，前往山上的布引香草園，纜車上能鳥瞰「雄瀑」外，香草園也是一處賞楓名所，而且為了迎慶歡樂聖誕，也將舉行聖誕假期等相關活動！
布引瀑布_雄瀑及夫婦瀑(攝影：洪書瑱)
布引瀑布_雌瀑(攝影：洪書瑱)
布引瀑布_雌瀑旁還有一座取水設施，將雌瀑的水送到淨水場，是國家指定重要文化財(攝影：洪書瑱)
布引瀑布_鼓瀑(攝影：洪書瑱)
布引瀑布_雄瀑(攝影：洪書瑱)
布引瀑布是一條深受到日本當地人喜歡的瀑布步道，於日本平安時代，約880年前被發現，為「日本の滝百選」，更是日本三大神瀑之一，由雄瀑、雌瀑、鼓瀑、夫婦瀑布等四條有名瀑布所組成，在日本的文學和藝術中佔有重要地位，這些瀑布被譽為是日本最美的「神臨瀑布」。其中以雄瀑布最為壯瀑，而且能一次定點能一次看雙瀑，包括：雄瀑、夫婦瀑布。雄瀑長為43m，是布引瀑布中最長的瀑布，而雄瀑落下的水潭，有430平方米寛，深為6.6m深，從新神戶站到雄瀑約15-30分鐘(依個人腳程不同)；雌瀑從車站約5分鐘就能抵達，也是步行中，最早現身的瀑布，而雌瀑旁還有一座取水設施，將雌瀑的水送到淨水場，是國家指定重要文化財，而鼓瀑雖然只能看到側顏，但因其落水如鼓聲，而雄壯聞名！
砂子橋(攝影：洪書瑱)
從新神戶站，到布引瀑布的銜接，為重要的水道橋──「砂子橋」，橋中類似蝴蝶結為神戶港的象徵標誌，於明治33年建立(1990年)，已是百年磚沏的渡槽橋，橋中的水管將水引進淨水廠，也是一條國家指定的文化財，而值得一提的是，布引瀑布的水源對於神戶人來說十分重要，左右分為二大支流，一條成為溫泉之水，一條則引用做為清酒的水源，當地包括：大関、櫻正宗、白鷹、菊正宗、沢の鶴等神戶五大清酒的水源均引用此處！
雄瀑茶屋(攝影：洪書瑱)
三晴展望台(みはらし展望台)(攝影：洪書瑱)
三晴展望台所望的景(攝影：洪書瑱)
往雄瀑瀑布往上走，會有一間小店，名為「雄瀑茶屋」(おんたき茶屋)，裡頭販賣布引拉麵、湯豆腐、飯糰等料理，其實別小看這一間小店，這間小店已有百年的歷史，若有營業，不妨在此歇腳並品嚐一下這間百年老店提供的美食。再往上走，即到三晴展望台(みはらし展望台)，這裡可以瞭望摩耶大橋、神戶大橋、港口塔，以及各大林立的神戶指標性的建築大廈，一般遊客會到此折返！
這裡可行李寄放及鞋子租借服務！(攝影：洪書瑱)
而身上若有大型行李或穿了爬山不合腳鞋子的民眾，在新神戶站往布引瀑布的轉彎處，可行李寄放及鞋子租借，但提醒3月-11月底，週一、週二休息；12月至2月，只有假日及週末營業，寄放行李及租鞋每日各為¥550日圓。
布引香草園及纜車入口(攝影：洪書瑱)
神戶布引纜車車票(攝影：洪書瑱)
神戶布引纜車(攝影：洪書瑱)
神戶布引纜車，山上植物已漸展紅顏了！(攝影：洪書瑱)
布引香草園楓紅檔案照片，顏色相當繽紛(圖：神戶觀光局提供)
布引香草園其中一隅(攝影：洪書瑱)
到了山下若還有體力與時間，可再行搭乘神戶布引纜車，沿途可欣賞神戶市360度全景，在秋季更可以欣賞「楓」景及雄瀑，而且天氣晴朗時，最遠可眺望至瀨戶內海與大阪西部，而纜車最上方的終點站，即是「神戶布引香草園」，為日本最大的香草園之一，種植廣泛多樣的香草外，也有四季花卉，而這裡也是有名賞夜景的場域！
神戶布引香草園_迎賓花園(攝影：洪書瑱)
神戶布引香草園_迎賓花園(攝影：洪書瑱)
神戶布引香草園四季有不同的花草_小灰蝶(攝影：洪書瑱)
神戶布引香草園四季有不同的花草_長喙天蛾，常被誤認為蜂鳥，也被形容成會飛的蝦子(攝影：洪書瑱)
神戶布引香草園_四季庭園(圖：神戶觀光局提供)
從神戶布引纜車最終點下車，即可抵達神戶布引香草園，這裡坐擁四季不同風情，而首映入眼簾即是「迎賓花園」，建築以德國古城「瓦爾特堡（Wartburg）」為主題，隨著四季有不同的布置與花卉，另外，還有玫瑰交響園、香草博物館、薰衣草園、風之丘花園等，而即日起至12月上旬即迎來美麗楓紅美景。另外，因也聖誕假期即將到來，將於11月11日至12月25日，山頂的香草園也將舉行古城堡聖誕節與聖誕市集！
布引香草園「香草餐廳」一景(攝影：洪書瑱)
布引香草園「香草餐廳」前菜(攝影：洪書瑱)
布引香草園「香草餐廳」的安格斯牛排(攝影：洪書瑱)
布引香草園「香草餐廳」的煎鴨胸(攝影：洪書瑱)
而到了布引香草園，不妨在山上品嚐美食，其中「香草餐廳」(Herb Garden)，每日11:00～15:00提供餐飲服務，這裡的特有菜色，以色彩鮮豔的「香草花園」為靈感的擺盤，大量使用香草園內栽培的香草和食用花卉，包括：包括歐式8款前菜，以及主食如：義大利麵、安格斯牛排、煎鴨胸等肉類料理與魚肉料理等，費用為日幣¥3,190元起，折合台幣不到700元，即可享受一場美麗的休閒「食」光！