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圖說:台中lalaport店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、職人系列商品乙份,現場免費升級精選套餐組合四選二。(記者張亞痕攝)
(勁報記者張亞痕/臺中報導)2015年引進日本第一天丼品牌〈金子半之助〉的金御賞股份有限公司,繼成功帶起日本天丼風潮後,再度帶來東京海鮮丼第一品牌〈つじ半(TSUJIHAN)〉。〈つじ半〉以日本首創多層次海鮮丼吃法,視覺震撼宛若珠寶盒般絢爛的海鮮丼套餐,掀起日本新式海鮮丼模仿風潮,更屢次榮登日本媒體報導海鮮丼之冠,廣受饕客推薦與喜愛。歡慶來台六年,回饋民眾推出好康優惠,至台北微風信義店、Sogo復興店買主餐送刺身盛合、台中lalaport店買主餐免費升級精選套餐組合。
圖說:台中lalaport店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、職人系列商品乙份,現場免費升級精選套餐組合四選二。(記者張亞痕攝)
只要在11/13(一)~11/17(五)以及11/20(一)~11/24(五),這十天內,至台北微風信義店及Sogo復興店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、時令火鍋系列商品、職人系列商品乙份,即贈送刺身盛合兌換券(原價288元)乙張。刺身盛合兌換券使用日期至自2023/12/1(五)至2024/1/14(日)止;至台中lalaport店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、職人系列商品乙份,現場免費升級精選套餐組合四選二(原價99元)。
圖說:台北微風信義店及Sogo復興店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、時令火鍋系列商品、職人系列商品乙份,即贈送刺身盛合兌換券乙張。(記者張亞痕攝)
東京第一海鮮丼名店-日本橋海鮮丼辻半由曾獲日本《電視冠軍》拉麵職人選手權優勝,研製出最強高湯並帶領海鮮丼朝向新型態的<つじ田>社長 辻田雄大為品牌策劃,身為品牌靈魂人物的辻田雄大,以及擁有最強味覺的〈金子半之助〉社長- 金子真也為食材精準搭配比例,加上囊括世界各地嚴選最強海鮮為食材的北海道〈旭一水產〉職人¬ 常政達男的全力支持投入之外,再搭配最強空間,以書道「真、行、草」等日式美學概念打造出低調靜謐的空間,為饕客帶來優雅細緻且完整的海鮮丼饗宴。
圖說:台北微風信義店及Sogo復興店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、時令火鍋系列商品、職人系列商品乙份,即贈送刺身盛合兌換券乙張。(記者張亞痕攝)
首創多層次海鮮丼套餐的吃法,強調遵循「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」吃法6字訣,藉以品嚐最完美的多層次美味。以法式料理為概念,前菜提供「胡麻醬佐生魚片」,以胡麻、核桃等多達5種堅果炒香再與土佐醬油等調味而成的胡麻醬,可提升生魚片鮮甜風味,建議先品嚐一片,再預「留」一片。接著,將芥末「拌」入蛋黃醬油內,再將海鮮丼內以7~8種食材堆疊而成的海鮮山輕輕「鋪」平,與熱飯一同品嚐享受冷熱美味;最後,再將剩下1/2或1/3左右的海鮮丼,「淋」上風味溫潤的優雅日式鯛魚高「湯」,放入前菜留存的胡麻醬生魚片,以鯛魚茶泡飯吃法品嚐經過細心安排的二次海鮮「鮮」甜美味,透過高湯的注入為腸胃添入暖食的滿足感。劃下海鮮丼套餐的完美華麗收尾。