「2023澳門國際創新發明展」，在10月27日至10月29日於澳門展覽館盛大舉行。這個展覽旨在為世界各地的發明人提供一個傑出的平台，讓他們展示卓越的發明，並分享創新思想。今年由世界發明智慧財產聯盟總會和台灣發明商品促進協會聯合組織，帶領台灣的創新發明品走向國際。
台灣發明商品促進協會會長施養隆表示，大仁科技大學在這次展覽中表現優異，贏得了3枚金牌、1枚銀牌和兩枚特別獎，更榮獲香港特別獎殊榮。這是台灣創新實力的卓越證明，同時也是對大仁科技大學發明團隊不斷努力的最高評價。以下是大仁科技大學卓越作品的簡介：
「中藥材資訊暨外觀辨識查詢模組」榮獲金牌/特別獎/香港最佳國際發明獎
這件卓越的作品是由藥學系副教授陳立材開發，並指導碩士生游孟霖參展，旨在提供中藥材的資訊和外觀識別查詢服務。這個系統有助於醫學領域的專業人員和學習者準確識別中藥材及獲取完整之相關資訊，並理解中西藥物之間的相互作用。該系統使用了多種技術，包括Web網頁和行動應用程式(App)，以提供中藥材的信息查詢和外觀識別，從而提高用藥的安全性。這是對中藥科學研究和臨床應用的一個重要貢獻。
「拆卸式入殮機」 榮獲金牌
由社工系林爵士教授領軍，包括文創所藍興隆研究生、生關系阮信傑講師以及盧以琳助理教授，共同組成了這支實力堅強的發明團隊。這項創新作品用於入殮遺體的過程。該設備可減少入殮過程所需的人力，特別適用於體重較大的遺體，只需兩名入殮的專業人員即可輕鬆操作。這種裝置不僅提供了更尊重遺體的方式，避免綁綁手的固定方式，而且使用不銹鋼材料，既堅固又輕便，易於運輸。它還提供了更好的消毒能力，減少細菌感染的風險，維護遺體安全和美觀。
「注射練習裝置」榮獲金牌/特別獎
這項作品由護理系助理教授李小璐設計、護理系陳宇潔同學協力製作，旨在協助護理學生學習新生兒注射護理技術。通常情况下，新生兒的肌肉注射區域位於大腿中段的股外側肌，是最安全和可靠的注射位置。然而，由於缺乏新生兒專用的練習注射教具，因此該團隊開發了這個裝置，旨在提供仿真表皮，以模擬實際注射情景。該裝置允許使用不織布、海綿、棉花等吸液材料，以模擬實際注射情況。這個裝置有助於提供更好的學習教材，並提高護理學生的實踐技能。
「背帶式方向燈」榮獲銀牌
由社工系徐嘉隆講師、護理系黃柏森副教授與社工系李明同學共同開發，是一項裝備前燈和煞車燈的方便穿戴式指示燈背心。它的製作成本相對較低，使用可重複充電的電池作為能源，具有卓越的攜帶便利性和實用性。這種背心適合身心障礙的輪椅使用者，也適合輪椅推動者或騎自行車者使用。特別是在夜間使用時，方向燈背帶的恆亮狀態可以提高道路上前後車輛的識別度，尤其是高大型車輛，如卡車和巴士。這有助於減少交通事故並提高道路安全性。這是一種低成本且高安全性的產品。