若大便又油又臭，可能代表身體出現狀況。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，飲食、消化系統疾病、過敏或不耐受等，都可能導致大便浮油，建議透過飲食調整、補充消化酵素或益生菌和治療原發的疾病來改善，但要注意的是，胰臟癌的早期警訊就是油便，如果持續出現，且合併腹痛、腹脹、下痢、消瘦、黃疸等症狀，就應提高警覺並趁早就醫檢查。
▲若大便帶油，可能代表身體出現狀況。（示意圖／123RF）
黃軒在臉書《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》粉專發文提到，大便浮油也稱為「脂肪便」，是指大便中含有過多的未消化脂肪，使得糞便看起來鬆散、呈泡沫狀而充滿黏液，並在水面上形成一層油膜，除了可能會散發出特別難聞的臭味之外，也容易伴隨著腹痛、腹脹、下痢等不適症狀。
【大便浮油的原因】
一、飲食因素
吃太多難以消化的脂肪、纖維或草酸鉀含量高的食物，例如堅果、高脂肪的魚、人造脂肪、精油、椰子和棕櫚油、全麥產品等，會增加脂肪在小腸的負擔，導致部分脂肪未被吸收而排出。此外，過度飲酒也會影響胰臟分泌消化酵素，減少脂肪分解。
二、消化系統疾病
一些影響胰臟、肝臟、膽囊或小腸功能的疾病，包括胰臟炎、胰臟癌、囊性纖維化、腎臟損傷或衰竭、肝臟損傷或衰竭、副甲狀腺功能減退、膽囊癌、膽結石或手術後併發症、糖尿病、胃腸道細菌感染等，都會影響胰臟分泌消化酵素或膽汁酸，或者造成小腸吸收障礙，使得脂肪無法正常被消化和吸收。
三、過敏或不耐受
一些人對某些食物成分有過敏或不耐受的反應，像是「乳糜瀉」是對小麥穀蛋白或其他穀物類似蛋白質的自體免疫反應，會造成小腸黏膜受損，影響吸收功能
【減少大便浮油】
一、飲食調整
減少食用高脂肪、高纖維或辛辣刺激的食物，選擇清淡易消化的食物，如小米粥、細面條、瘦肉、雞蛋、蔬菜等，同時避免食用辛辣刺激、生冷油腻的食物，如辣椒、烟酒、油炸或烤的食物等，並充分咀嚼，以增加唾液分泌，進而幫助消化。另外，適量補充水分，也可以防止脫水和便秘。
二、補充消化酵素或益生菌
如果是因為胰臟分泌不足或小腸吸收障礙所導致的大便浮油，可以在醫生的指導下，補充一些消化酵素或益生菌，以增加脂肪的分解和吸收，並改善腸道菌群平衡，恢復腸道黏膜功能。
三、治療原發的疾病
如果是因為某些嚴重的消化系統疾病所引起的大便浮油，則需要及時就醫診斷和治療，以防止病情惡化或併發其他併發症，例如「胰臟癌」是一種致命的癌症，早期徵兆之一就是大便浮油，若能夠及早發現和治療，將提高存活率和生活質量。
最後，黃軒強調大便浮油不一定是有病的表現，有時候可能只是飲食不當或消化不良的原因，但若大便浮油持續出現，或者伴隨腹痛、腹脹、下痢、消瘦、黃疸等不適症狀，就有可能是一些嚴重的消化系統疾病或胰臟癌的徵兆，如果選擇清淡易消化的食物後，症狀還是沒有改善，或者有其他不正常的現象，就應該及時就醫檢查，以排除胰臟癌的可能性。
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