【焦點時報/記者蔡宗武報導】甜點控們注意囉！高雄市農業局與烘焙女神攜手合作，推出了新口味的甜點——香蕉巧克力蒸蛋糕，即將在全聯超市上架！這款甜點是由台灣之光的8位金烘培師與高雄市農業局共同合作，利用高雄首選的優質香蕉，創造出了香蕉巧克力蒸蛋糕和香蕉巧克力杯子蛋糕兩種口味。其中，香蕉巧克力蒸蛋糕由世界級烘焙女神裴志偉老師監製，採用業界首創的獨特滋味，將在全省的全聯超市販售。
全聯超市將在11月3日至12月7日期間供應這兩款期間限定的甜點，不論你是喜歡蒸蛋糕還是杯子蛋糕，都能品嚐到這款特別的香蕉巧克力甜點。為了推廣高雄旗山的香蕉，高雄市農業局和全聯超市更在11月6日至16日期間推出了優惠活動，只要購買這兩款新品，即可享受旗山香蕉的現折10元優惠。
香蕉巧克力蒸蛋糕的製作由曾獲得盧森堡世界盃廚藝大賽雙料金牌的裴志偉老師操刀，使用業界首創的三層餡料漢堡式夾心，內含香蕉卡士達和巧克力鮮奶油，帶給你豐富的口感體驗。
另一款甜點，香蕉巧克力杯子蛋糕，則是將軟質香濃巧克力、高雄香蕉慕斯餡、巧克力蛋糕和巧克力慕斯餡巧妙結合，再撒上雪Ｑ丁增添口感。這兩款甜點都充滿了天然的香蕉香氣，絕對是味蕾的享受。
農業部農糧署的姚志旺副署長表示，台灣是香蕉王國，今年的香蕉產量約為33萬噸，其中以高雄旗山的香蕉最為出名。香蕉富含營養，特別是鉀元素，對人體健康非常有益。這次的活動將香蕉加工製成蛋糕，不僅多元化，也提高了香蕉的附加價值，增加了農產品的市場競爭力。
旗山農會的總幹事方介佐強調，高雄旗山的香蕉品質優良，製成的蛋糕無論是在色澤、香氣還是味道上都獨具特色。透過全聯超市的銷售平台，這款產品將能夠運銷到全國各地，也為農民提供了多元化的銷售途徑，歡迎喜愛甜點的消費者前來選購。
最後，高雄市農業局的張清榮局長表示，高雄市的香蕉生產面積約為2,169公頃，全年產量約為4萬7,800公噸。香蕉成熟時外皮鮮黃，果肉口感Ｑ彈細緻、香味濃郁，營養價值極高，是最具代表性的國民水果之一。這次的合作活動將香蕉與甜點結合，創造出了最大的農業價值與市場需求，歡迎喜愛甜點的消費者前來選購。