(中央社訊息服務20231030 13:53:48)甫於七月獲亞太暨台灣永續行動獎雙獎肯定的2022鯤鯓王平安鹽祭，今年邁入第20周年，10/18首度北上舉辦記者會於臺北車站一樓大廳多功能展演區與大家見面，期待讓更多人一起認識這個集宗教信仰、文化產業、觀光旅遊為一體的臺灣祭典盛事。記者會現場我們特別布置了今年度鹽祭代言主神池府王爺限定平安鹽袋與祈福鹽、祈福鹽簍、祈福之旅的祈福三寶，以及雲管處推出五款不同設計的平安鹽袋，氛圍感十足，讓參與民眾彷彿置身鹽祭現場。
雲嘉南風景管理處處長陳煜川表示：「今天我們將鹽祭活動記者會帶到台北，就是希望遊客可以感受到，在各界人士努力之下走過360年的鹽業文化以及保存了205年的井仔腳瓦盤鹽田，這裡絕對是臺灣旅遊一個具備觀光效益、深度旅遊、體驗感動的地方，因此誠摯地邀請各位來到臺南北門一起參與2023鯤鯓王平安鹽祭。」
而現場民眾爭相索取的「祈福鹽」就是祭典當中最受矚目的存在，每當鹽祭來臨，重達108噸的主鹽堆，搭配專屬企業和家庭的108簍祈福鹽簍，年年為祈福大道增添亮點。祈福鹽來自臺灣現存最古老的井仔腳瓦盤鹽田，是至今仍維持三曝九曬、以職人進行傳統古法製鹽的活古蹟。祈福鹽經過日月星辰曝曬，吸收天地能量，具有避邪、除煞之功能。鯤鯓王更認證賜名這些珍貴天然結晶為「初始之源、水晶之寶」，像水晶具有不可思議的能量。
身為井仔腳瓦盤鹽田經營者，同時也是平安鹽祭協辦單位--台灣守護文創股份有限公司董事長陳仁昌表示：「很榮幸可以長期協助雲嘉南濱海國家風景區管理處及南鯤鯓代天府共同舉辦鯤鯓王平安鹽祭，除提供祭典用天日鹽外，為了讓民眾可以更貼近這場世界最大鹽祭典、感受鯤鯓王的庇佑，我們特別推出108祈福專案，讓限量的108個企業與家庭可以提前預約，在祭典當日擁有專屬祈福鹽簍、客製化祈福疏文、年度紀念品，並在鹽祭結束後，這些經過法師正統科儀、鯤鯓王靈力加持的祈福鹽將包裝成108克隨身包寄送至信眾手中，讓王爺的庇佑伴您左右。」
同時台灣守護文創董事長陳仁昌也分享：「守護井仔腳瓦盤鹽田是一個責任重大的事情，希望透過我們持續努力，讓更多人可以知道這塊土地的故事，從復育鹽田、推廣鹽田認養、創立「成功鹽」品牌，到推出鹽祭祈福專案，運用不同角度切入，讓臺灣天然日曬海鹽文化得以永續保存，邀請大家共同攜手再造臺灣鹽產業的應許之地。期待108祈福專案，可以找到有緣的108家企業、108個家庭，一起來分享平安。」
財團法人南鯤鯓代天府董事長陳浚鎰則表示，今年適逢平安鹽祭20週年，廟方舉辦了許多熱鬧活動、跋桮挑戰賽的總獎額更是將近50萬，呼籲全國民眾、善信大德可以在11月11日、12日來到南鯤鯓代天府參加平安鹽祭。
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