(中央社訊息服務20231028 16:53:02)客家委員會副主任委員周江杰今（28）日前往苗栗市河濱公園，參加「苗栗2023風箏文化暨客家美食節」，睽違三年，苗栗再度迎來了新加坡、日本、韓國等國際隊伍，與亞洲國際風箏聯合會領軍來自臺灣風箏好手等，共計超過10個風箏團隊及近百位風箏達人參與，周副主委強調，雖然今天遇到下雨，無法讓現場盡靚、又有苗栗在地客庄特色元素的紙鷂仔飛上天空，但仍然承蒙這麼多民眾到場參與。
周副主委表示，風箏的客語是「紙鷂仔（四縣腔：ziiˋ ieu eˋ）」，也就是紙鳶，而風箏象徵自由，除了苗栗風箏節已經舉辦超過十年，深具苗栗在地客家文化代表性。新竹地區今年也有在海邊舉辦大規模的「國際風箏節」，客委會期望像這樣的活動能夠在內容中傳承客家文化給細人仔，讓大家能夠聽到客語的風箏「紙鷂仔」打造在地的品牌。未來客委會將持續支持具有客家語言特色表現的活動，期許表現出客家在地的歷史與文化內容獨特之處。
客委會說明，今年活動以「宴客」為主題，為「苗栗2023風箏文化暨客家美食節」揭開序幕，雖遇大雨擾局，無法順利演出運用風箏排列出「112」、「ML」、「牛」、「羊」、「魚」、「蘋果」、「碗筷」等字型或圖案的「苗栗客家美食上菜秀」空中劇場，但客委會、交通部觀光署、中油公司、長春石化的廚師帽造型風箏以及韓國、日本 、臺灣8+特技風箏隊仍齊聚現場，共下感受空氣中的客家氛圍。
苗栗風箏節邁入第十三年，致力客家風箏文化推廣，成為全球唯一客家文化國際風箏節，每年精心設計風箏，以風箏作為媒介，傳遞和傳承客家文化和精神。今年苗栗2023「九降風起、紙鳶情揚、美食飄香」風箏文化暨客家美食節以「宴客」為主題，熱烈邀請國內外的遊客到苗栗品味美食，共襄盛舉。本著客家人宴客的精神，今年風箏節風箏展演也特別的澎湃、壯觀。
除了精彩的風箏展演和表演，現場還有客家美食嘉年華、青創市集，以及多種好康活動等著民眾參與。10月28日和29日上午9點，只需在現場購買價值200元的美食消費券，即可兌換限量的紀念風箏一只，同時消費券還可以在美食嘉年華區兌換美食。此外，還有講客家語送好禮、親子免費風箏放飛體驗、風箏DIY、藏書票拓印等活動，以及提供免費接駁車服務。誠摯邀請民眾到苗栗市河濱公園，一同欣賞美麗的紙鳶、品味美食，度過一個歡樂的假期。
