▲陳哲芳總裁新書捐贈公益。
（圖／記者陳惲朋攝)
（觀傳媒嘉義新聞）【記者邱嘉琪、陳惲朋／嘉義報導】 因為耐斯.愛之味共同創辦人、「點子王」陳哲芳的「燕麥可不可以用喝的？」一句話，促成國家級「愛之味植物奶技術研發中心」成立，並致力於打造以研發技術掛帥的台灣綠色產業升級專案，啟動綠色產業接軌國際；紀錄台灣60年代起，民生日用品產業的歷史軌跡，且對堅持創新和努力的企業經營者風範的《陳哲芳傳》，也在陳創辦人逝世二週年後，今(27日)天在家族與貴賓的緬懷、感恩聲中進行新書發表。
愛之味與財團法人食品工業發展研究所( FIRDI ) 共同合作，成立國家級「愛之味植物奶技術研發中心」，今天由愛之味陳冠翰董事長與食工所廖啟成所長完成簽約儀式，正式進駐嘉義產業創新研發中心。並同時舉行耐斯.愛之味共同創辦人「陳哲芳傳 」新書發表會，現場嘉賓如雲，嘉義縣翁章梁縣長、新聞行銷處楊皓茹處長、嘉義市政府觀光新聞處張婉芬處長、建設處田長沛處長及食品工業發研究所所長廖啟成，嘉義大學校長林翰謙、立委陳明文、王美惠、嘉創中心營運長楊炳輝、愛之味總經理陳志展、愛之味總顧問陳鏡堯、耐斯企業總經理陳鏡亮、耐斯企業副董事長陳冠舟、雷虎科技董事長陳冠如、嘉大前校長邱義源、艾群等產官學研人士受邀蒞臨見證。
翁章梁縣長應邀親自出席見證盛事，並讚譽此計劃案不僅結合了產官學三方的優勢資源，更感謝繼續深耕嘉義，努力推動植物奶領域的發展實力，帶動上下游產業鍊的轉型，讓嘉義走向農工大縣，建置綠色產業供應鏈，增加國際市場競爭力。翁章梁表示，此合作案結合產官學資源，樂見愛之味企業在地深耕，秉持故總裁陳哲芳「只有傳統腦袋，沒有傳統產業！」的思維，不斷創新開發優質產品，提升國際市場的競爭力。
▲集團家族及產官學研貴賓雲集見證盛事。
(圖／嘉義縣政府提供)
代表黃敏惠市長出席的建設處長田長沛致詞說，此次愛之味與嘉創中心的合作，由經濟部領軍、產官學共同合作，期待藉此契機讓技術、產業等各面向都能獲得提升，更加卓越。愛之味、耐斯集團是嘉義人的驕傲，明年將邁入60周年，未來期待愛之味、耐斯集團持續傳承陳哲芳總裁的創新與熱情，開發出多項取得健康食品認證的產品，讓食育觀念可以深入一般民眾的日常生活。
愛之味董事長陳冠翰指出，目前植物奶全球市場規模約新台幣1100億元，每年維持將近10％的成長率，愛之味是深耕植物基燕麥產業最久的本土廠商，如今經營植物奶邁向第15年，純濃燕麥已是國家健康食品認證最多，榮獲世界純淨標章，風味金牌獎的燕麥奶領導品牌。
利用領導品牌的研發優勢，國家級 「愛之味植物奶技術研發中心」，將向「成為亞洲最具競爭優勢的植物基半成品原料開發供應鏈」、「研發『營養醫學』高機能優質蛋白植物奶 」等兩項目標邁進。
耐斯副董事長陳冠舟則感性分享，《陳哲芳傳》紀錄了60年代起台灣民生日用品產業的歷史軌跡。耐斯、愛之味集團從生活用品，食品健康生技到休閒娛樂產業，一路見證了嘉義人生活的演變史，也寫下了台灣民生日用產業的原創精神與進步，希望大家讀到的不僅是父親側影，更是台灣土地上的共同記憶。家族懷著感恩的心，希望父親和叔伯長輩們為台灣民生經濟發展所做出的貢獻，以及當代的創業家精神，可以被更多人看見與懷念。
今天由天下文化歷時2年，整理回顧撰寫的《陳哲芳傳：創新、膽識、人和》也同步出版。
▲創辦人陳哲芳總裁的新書發表。
(圖／記者陳惲朋攝)
▲愛之味的產業接軌國際。
（圖／記者陳惲朋攝)