【記者孫慶璋/嘉義報導】
經濟部為符合國際創新產業趨勢，積極推動「A+企業創新研發萃煉計畫」。此次愛之味與財團法人食品工業發展研究所( FIRDI ) 共同合作，正式成立國家級「愛之味植物奶技術研發中心」，10月27日於食品所營運及進駐嘉義產業創新研發中心，行簽約儀式暨耐斯.愛之味共同創辦人「陳哲芳傳 」新書發表會，現場嘉賓如雲，嘉義縣長翁章梁、嘉義市觀光新聞處長張婉芬、嘉義市建設處長田長沛、食品工業發研究所所長廖啟成，嘉義大學校長林翰謙等長官皆受邀蒞臨與會。
簽約儀式由愛之味陳冠翰董事長與食工所廖啟成所長完成，翁縣長、耐斯集團會長陳鏡仁 、嘉創中心營運長楊炳輝、愛之味總經理陳志展、 愛之味總顧問陳鏡堯、耐斯企業總經理陳鏡亮、耐斯企業副董事長陳冠舟、雷虎科技董事長陳冠如、嘉義大學校長林翰謙等產官學研各界貴賓共同見證產業界盛事。
翁章梁縣長讚譽此計劃案不僅結合了產官學三方的優勢資源，更感謝繼續深耕嘉義，努力推動植物奶領域的發展實力，帶動上下游產業鍊的轉型，讓嘉義走向農工大縣，建置綠色產業供應鏈，增加國際市場競爭力。
愛之味董事長陳冠翰表示，目前植物奶全球市場規模約新台幣1100億元，每年維持將近10％的成長率，愛之味是深耕植物基燕麥產業最久的本土廠商，如今經營植物奶邁向第15年，純濃燕麥已是國家健康食品認證最多，榮獲世界純淨標章，風味金牌獎的燕麥奶領導品牌。
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